红薯饼干做法烤箱

1. 如何用烤箱做红薯饼干？
2. 减肥饼干真的能减肥吗？

如何用烤箱做红薯饼干？

地瓜蒸熟后放凉待用；无盐黄油切成小块，室温软化待用；淡奶油提前从冰箱取出恢复室温待用；低筋面粉过筛待用

步骤 2

取50g去皮红薯，用叉子大致压碎

步骤 3

无盐黄油软化至手指按压出坑的程度，加入糖粉，用手动打蛋器搅打至均匀的乳霜状

步骤 4

加入淡奶油，继续搅拌至整体质地柔滑均匀

减肥饼干真的能减肥吗？

讲一个我身边的真实例子吧，主角是一个其他部门的同事，一个身高168厘米，体重60公斤的年轻女孩，暂不说这个身高体重需不需减肥了。

大家一定最想知道的是瘦没瘦？瘦了多少吧？我告诉你瘦了，瘦了5斤，但是她要是我妹妹我真想揍她一顿。

女孩网购某品牌减肥饼干，连续吃了四天，每天吃三块，大量喝水，喝的眼睛都肿了，不进食其他任何食物，吃到第三天，走路都发飘了，我劝她不要再这样下去了，可是人家定的目标是这样吃四天，我真怕她第四天低血糖晕倒。

出于职业病，我仔细看了饼干的配料、营养成分表，其实主要就是大量膳食纤维，猛喝水，膳食纤维吸水膨胀，有饱腹感，饼干提供的能量和营养素都微乎其微。

实际上，这四天分明就是饿瘦的！！！瘦了5斤，我想说即使不吃这饼干，饿四天，肠道进一步排空，几乎没有能力摄入，要知道就她来说即使一天平躺时什么都不做，基础代谢也要消耗1200大卡左右的能量，不进食了这部分能量从哪来？只能分解一些储存的糖原、肌肉、脂肪供能，再掉一部分水分，加起来也就跟她掉的体重差不多了。

可悲的是，我再怎么跟她讲，她的身高体重其实没必要减，即使要减肥也一定要健康的瘦，不要极端去追求快速瘦，给她讲饮食原则，减肥该怎么吃，这娃一不想运动，二又不注意日常饮食，即使瘦了几斤，恢复她的正常饮食，慢慢又长回来了，我发现她叫的外卖中经常有油炸食品。

说了这么多，真心想提醒那些走极端的小伙伴们，想要减肥可以一定要健康的减，定一个相对长远的目标，从平时下手，饮食+运动两方面双管齐下，养成良好的饮食和运动习惯，达到理想体重并非不可实现，而且将对一生健康有益。

作者：王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家***公共营养师 我们是靠谱的营养师团队，欢迎关注营养百事通，获得更多靠谱营养常识。

颖食营养说重点：减肥饼干可以用来代替主食减肥，不是一日三餐只吃饼干，其他不吃。如果只吃饼干，不吃其他的食物，那么就营养单一，对身体健康不利。

减肥饼干有用吗？

减肥饼干，大多数是用一些全谷物粉，以及一些膳食纤维制作而成的。由于此饼干含有的能量较低，膳食纤维的含量丰富，再加之多喝水，就产生了良好的饱腹感，进而达到控制能量的目的。所以用这样的饼干代替精细的主食，还是可以控制能量，达到减肥的目的的。

不能仅仅吃减肥饼干！

光吃减肥饼干，所摄入的营养比较单一，最多的也只有碳水化合物，而机体的新陈代谢需要除了碳水以外，还需要维生素，矿物质，脂肪，蛋白质等，才能更好地健康生存。所以减肥的时候不能仅仅依靠减肥饼干，还需要加一些蔬菜水果肉类等其他食物，才能够更利于减肥！重要的是总能量的减少，食物多元化，运动坚持消耗，才更有形体！

关于减肥的问题，很多人都想走捷径，所以这也让有些商家看到了商机，出现了一些减脂的食物，那么这些食物到底有没有作用呢？我的答案是:有用，但是这种效果并不是饼干本身带来的。

减脂的原理很简单，就是身体中的能量供应出现了缺口，你的身体不得不拿出脂肪和部分肌肉为你供能，这样你的体重就会下来了。也就是说如果想减脂的话要么少摄入一些，要么多消耗一些。

减脂饼干的本质就是节食

其实类似于减脂饼干这种代餐其原理就是节食，它通过一种欺骗性的的方式，让你以为自己吃的东西会减脂，其实这类代餐一般能量非常的低，长期吃身体摄入的能量少了自然而然就会瘦下来。但是我并不推荐这种方法来减脂，为什么呢？

节食不利于健康

这种节食减肥虽然效果会很明显，但是问题在于在你减脂的同时你的肌肉也在掉，这样有可能造成你在减脂后皮肤松弛，内分泌紊乱，运动能力下降的问题，对于你的身体健康很不利。而且这种方式是非常容易反弹的，如果恢复正常饮食反弹的几率非常高。

如果想减脂，还是应该通过力量训练结合有氧运动，辅以科学的饮食才是最好的。通过这样的减肥不但可以锻炼出好身材，而且能够提高自信，对你会有很多的好处。

感谢邀请。

其实就是一种代餐的形式，代餐饼干中的热量会尽量做低，人工添加一些营养成分，并且富含膳食纤维，用这种饼干代替三餐的话，热量摄入下降一些，利用其中丰富的膳食纤维来减缓消化速度，充实饱腹感，的确能够通过减少热量的方式达到减肥的目的，但长期下去肯定对身体不利。

即使在其中添加了很多人工添加的营养成分但那毕竟也是人工添加的，和丰富种类的食物中摄取到的天然营养成分能比吗？肯定是不行的，一是吸收率的问题，二是丰富性的问题。另外，大脑对于单一的食物肯定会有不满足的情绪，长期下去肯定会厌倦，并且形成难以控制的食欲，可以先脑补一下，每天让你除了吃饼干以外什么都少吃，几天过后受得了吗？本来进餐的过程就是一种减压和享受的过程，食物的香味、味道、颜色、口感、拒绝过程，这些都是一种美好的享受，如果长期失去这样的放松时光，情绪肯定会有影响，而如果一旦吃了其他的食物，很可能就会开始反弹了，这也是代餐食物很容易反弹的缘故。

一个朋友吃代餐粉，开始的确有效果，后面停吃了之后立刻反弹上来。其实原因也不难理解，代餐食物每天就规定吃多少，按照吃就可以了，自己很难测试热量、分量，如果一旦回到正常饮食，不知道应该控制多少量，可能热量一多，就反弹了。

知力君可能要很残忍的说一句了，减肥饼干不能让你减肥。其实不管是普通饼干、减肥饼干还是无糖饼干都是含有糖和淀粉的。你可能会质疑为何无糖饼干也含糖，那是因为无糖只是无“蔗糖”而已，还含有其他像葡萄糖啊，麦芽糖之类的糖类！再说回减肥饼干，因为其中也很有淀粉和糖，这些物质都是在体内会转化成为脂肪的。所以你明白吗，你的减肥饼干不但不会让你减肥，还可能会增肥。

这两年某养胃饼干挺火的，也带火了很多相应的产品。但其实目前根本没有一种药是可以通治胃病的。猴菇更是没有科学佐证可以养胃，饼干无论怎么加工都属于高油和高糖的食品，如果是这样谈何养胃呢？

无论饼干厂商如何炒概念，鼓吹自己的产品，知力君都要提醒小伙伴们，什么样的饼干都只是食品，不能作为保健品来食用。