黄油曲奇饼干做法空气炸锅窍门

1. 十款不用黄油做的饼干空气炸锅？
2. 曲奇空气炸锅做法？
3. 空气炸锅做曲奇的做法？
4. 无黄油的曲奇配方？

十款不用黄油做的饼干空气炸锅？

曲奇饼干、COCO饼干、苏打饼干、玛格丽特饼干、原味酸奶饼干、燕麦软心饼干、葡萄干红茶饼干、蔓越莓特浓牛奶饼干。没有黄油的饼干，口感脆酥，香气浓郁，非常好吃。空气炸锅可以做

曲奇空气炸锅做法？

食材用料

黄油 70克 低筋面粉 100克

牛奶 30克 糖粉 40克

1.黄油室温软化至手指轻易压下小洞。

2.黄油与糖粉充分搅拌均匀，至糖全部融化为止。

3.全蛋液打散，分两次加入黄油煳中。第二次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀，蛋液已吸收

4.面粉过筛，加入黄油煳中。

5.面粉煳整型成为长方形（可以用模具，也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型）。放至冰箱冷藏两小时（或者冷冻1小时）

7.切片，放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度10分钟，喜欢焦糖色的170度10分钟，烤好出锅即可食用。每个炸锅性能不一样，为防止烤焦，中间可以随时拉开烤网查看，烤到喜欢的程度就停止。

空气炸锅版曲奇饼的做法  

黄油软化（不是融化喔，用刮刀多切几下就软了），加入白砂糖，打发五分钟。我刚好做的时候夜深了，不敢开打蛋器，就只是用刮刀疯狂搅拌了10分钟，

分两次倒入牛奶搅拌匀。

倒入面粉继续搅拌。

开炸锅150度预热5分钟。等预热的同时装裱花袋，拿个跟烤碟差不多大的碟子铺张油纸，油纸上随便挤，比一元硬币稍大一点。

预热完了，提起油纸连同饼干一起放入锅中。150度10分钟。

叮完拉出来检查一下，因为不同炸锅脾气不一样，如果轻轻按一下还是很软的就加时间烤。有六七成硬了就行，拉出来晾凉了之后会变硬的。如果八九成硬的话，隔天会变得比较硬了。

空气炸锅做曲奇的做法？

主料（3人份）

低筋面粉100克 糖粉35克 全蛋液25克

辅料

黄油75克

步骤1

将黄油提前从冰箱拿出来切块自然软化

步骤2

将糖粉倒入软化的黄油里

步骤3

再开启打蛋器1档打发

无黄油的曲奇配方？

无黄油配方我当初是为了做辅食给宝宝吃，9月龄宝宝辅食。红薯曲奇 香甜软糯无油无糖。以前做了好多次红薯曲奇，这个版本只有红薯的香甜，不额外添加糖。我们家10个月的小宝宝和一岁9个月的大宝宝都很爱吃，健康无加，做法简单，无油无糖，粗粮还能帮助消化，一起来试试吧。所需材料：红薯150g芝麻8g低筋面粉15g配方奶20ml鸡蛋一个（也可以换成两个蛋黄）裱花袋&裱花嘴一个制作方法：红薯削皮切片，放入锅中大火蒸15分钟蒸熟后取出（蒸红薯的时候可以把其他材料准备好）；在红薯泥中加入配方奶，搅拌均匀。将红薯泥用捣泥棒捣烂，用料理机搅打一遍再过一遍筛(这一步不能省略，不然曲奇会不细腻，挤的时候也很影响花型)；在红薯泥中加入鸡蛋，面粉，搅拌均匀。最后加入芝麻，搅拌均匀。1岁以上宝宝可以再适量加些糖，1岁内的宝宝可以直接跳过这一步；将祛花嘴塞入花袋中，再把搅拌好的红薯泥装进祛花袋里，剪一个够祛花嘴通过的小口(我一般是准备一个碗口大的杯子，把祛花袋套在上面，这样会比较好装泥)；烤箱150度预热10分钟，烤盘铺油纸，开始挤曲奇；挤好后将烤盘放入烤箱中层，150度烘烤20分钟，香甜的红薯曲奇就出锅啦~一些小建议和自己的经验！！红薯和紫薯都可以做，红薯会比紫薯软一些，个人觉得红薯做的曲奇更好吃：配方奶是指宝宝喝的奶粉，兑水冲泡好；红薯曲奇配黑芝麻好看，紫薯曲奇配白芝麻好看;小月龄宝宝可以只加蛋黄，不加蛋清；祛花嘴八齿的最好看，曲奇其实很好挤，挤的时候不要紧贴油纸，提起来一点距离再挤，尽量挤成一个小圈，挤不好的多试验几次也一定能成功；用的紫薯红薯种类不一样，干湿度也不一样，配方仅供参考。可以自己根据实际情况增减用量，具体可以参照搅拌好后的图，不能太稀，也不能太干~希望大家都能做出成功的曲奇！！