huangp1489 发布于2024-04-14 13:34:42 甜点 8 次
钙奶饼干是一种营养丰富、美味可口的零食,适合小孩子和成年人食用。以下是制作钙奶饼干的简单做法。
所需材料:
1. 牛奶粉60克
2. 面粉200克
3. 糖50克
4. 黄油100克
7. 盐适量
准备一些白糖,黄油,盐,苏打粉,酵母,鸡蛋,牛奶,奶粉以及面粉。
把鸡蛋煮熟以后,蛋壳剥出来,把里面的白膜撕掉,蛋壳放到搅拌机里面搅碎,然后打成粉末状,取出来的时候,容器边缘最好能够盖上一些东西,避免弄得到处都是。
黄油放到室温底下软化,不需要打发,黄油,盐,小苏打,干酵母,奶粉,面粉放到一起再加入一些温的牛奶揉成面团,然后再发酵30分钟,上面可以盖潮湿的毛巾或者保鲜膜。
面团稍微变大,就把它放到案板上面,把里面的空气排出,然后就可以把面团擀成薄片,切成正方形,用叉子在上面扎一些小孔,再切成七巧板的形状,放到烤盘当中发酵20分钟,稍微变厚的时候就可以放到烤箱里面烤至10分钟到15分钟左右,饼干变硬就可以吃了。
- 原料(1~3人份):无盐黄油 50克、低筋面粉 140克、玉米淀粉 25克、牛奶 200毫升、脱脂奶粉 30克
- 调料 -:白砂糖 40克、细盐 少许、香草精 少许、泡打粉 适量
做法:1首先要准备好制作这次小饼干的所有材料,先将黄油加热融化掉,再黄油里面加入盐和白砂糖,搅拌均匀。
2接着继续在黄油里面加入牛奶,一勺勺的放进去,一边放一边搅拌,最后可以加入一些香草精调味,这样就是带着些许香草味的奶钙饼干。
3.把准备好的面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉等几样材料全部搅拌好,搅拌均匀后过一遍筛子,再把它们加入到黄油糊当中继续搅拌。
4.将面粉等材料与黄油搅拌一起后,将它们制作成一个面团,在面团上包上保鲜膜,放进冰箱内大约一个小时左右。
5.时间到了,把面团拿出来,先不要去掉保鲜膜,直接用擀面杖把它擀成片状,再拿掉保鲜膜后用合适的圆形工具在上面按压出一个小孔。
6.把它在切成小小的一个个方块,切好之后,把这些小方块后一个个都发昂在放盘内,中间隔一点距离,再往上面刷上一层牛奶。
7.弄好后在上面撒上一些细盐后就可以把它们送入烤箱了,大约烤十三分钟左右,直到饼干的表面变成微微的金***就可以了。
主料
牛奶100 ml
咖啡100ml
辅料
热水90ml
做法:
1. 纯牛奶和咖啡准备好,咖啡和牛奶按照1:1的比例才能调制出最美味的牛奶咖啡。
2. 需要的杯子们:马克杯、咖啡杯、玻璃杯。
3. 杯子坐在小碗里,碗里加上热水,先将杯子弄温热,然后把100ml的牛奶倒入杯子里让热水的温度透过玻璃变暖,水如果凉了再加热水。(也可以将牛奶倒在锅子里加热,不能煮沸)
4. 准备咖啡,将咖啡倒在杯子里,有咖啡壶的话也可以自己煮,那样味道能更好。
方法/步骤分步阅读
1/5
把半碗牛奶热一热准备好。
2/5
半碗速溶咖啡热一热准备好。
3/5
把牛奶和咖啡兑到一起,加入白砂糖。
4/5
搅一搅倒入杯中,别到腰上。然后去打球
5/5
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