huangp1489 发布于2024-02-10 20:48:11 甜点 12 次
1、上下火210度提前预热烤箱,把硅油纸捏皱,展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。
2、芋泥巴斯克蛋糕 芝士糊:奶油奶酪:220g、白砂糖 :55g、鸡蛋:2个、淡奶油:120g、低筋面粉:12g、6寸戚风模具:1个。
3、芝土糊倒入模具,200度烤25分钟,蛋糕冷却后冷藏4小时以上,淡奶油加糖打发后抹面。巴斯克芝士蛋糕:奶油奶酪室温软化加糖搅打顺滑,分次加入鸡蛋、奶油搅拌均匀,加入隔热水融化的巧克力液搅拌均匀。
4、注意观察顶部上***况,如果上色满意了可以加盖锡纸,如果不太上色可以加多几分钟。烤箱温度和时间可根据自己烤箱实际情况进行调整。8出炉后稍微晾凉,放入冰箱冷藏一夜即可品尝美味的巴斯克蛋糕。
虎皮芋泥肉松盒子蛋糕蛋糕片:鸡蛋3个、玉米油25克、牛奶35克、低粉35克、细砂糖25克。虎皮:蛋黄3个、细砂糖12克、玉米淀粉6克。芋泥:荔浦芋头250克、紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克。
虎皮蛋糕肉松卷的做法 先来制作虎皮。把3个蛋黄 细沙糖25克放在盘子里用电动打蛋打发,(注意 以下是重要的一步)一直打发到蛋***变淡呈现出很浓稠的状态。
室温20度左右保存2到3天。做好的虎皮芋泥蛋糕装在保鲜容器中,冷藏约能保存3到7天。建议食用前放入蒸锅再蒸一次,口感会比较好。
无糖无油咸蛋黄南瓜蛋糕 无糖无油咸蛋黄南瓜蛋糕,冬日减脂下午茶,刮油减脂,美白补水,饱腹感强好吃不胖。
芋泥啵啵鲜奶做法:杯中先放入小块芋头,再放入西米,倒入芋泥,用勺子***做出挂壁的效果,最后倒入牛奶即可。
女孩喜欢甜点。这是自然的。女性对甜点的抵抗力几乎为零。无论什么样的甜点,只要能吃,只要看起来不错,只要不吃脂肪,就会一直粘在嘴里,不管吃的饱不饱,不管他们饿不饿,他们都必须继续吃。
六种减脂期自制低卡小甜品 草莓抹茶芝士蛋糕 食材:牛奶300克、玉米淀粉20克、鸡蛋两个、低脂芝士片4片、代糖20克、抹茶粉8克。
无论是芋泥蛋糕、芋泥面包还是芋泥牛奶,我们都能吃到里面香香糯糯的芋泥,都是荔浦芋头。
1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀,将烤箱预热。5个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖,打至湿性发泡。混合均匀后倒入铺了油纸的模具,150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。
2、主料:蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克;辅料:柠檬汁几滴。提前准备好材料,芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机,加入牛奶搅打成细腻的泥状。
3、制作芋泥奶酪蛋糕,有很多需要注意的事项接着,我们需要准备芋泥和奶酪了,我们将芋头去皮切块上锅蒸到软烂,将芋泥用勺子按成芋泥,加上适量的浅紫色食用色素,以及两勺白糖,少量牛奶,用打蛋器打发出漩涡状。
4、芋泥巴斯克蛋糕 芝士糊:奶油奶酪:220g、白砂糖 :55g、鸡蛋:2个、淡奶油:120g、低筋面粉:12g、6寸戚风模具:1个。
提前把芋头蒸熟,弄碎,加入芋泥材料里的糖和淡奶油搅拌均匀。(我用了红薯代替芋头)蜜红豆我也是自制的(红豆泡好加糖煮熟再炒干即可)。将麻薯的所有材料混合均匀上锅蒸熟,盖上保鲜膜晾凉备用。盒子最下面放入蛋糕片。
加入其它所有材料,一起捣碎,最好过筛一遍,过筛之后比较细腻,喜欢有口感的,可以不过筛。过筛之后搅拌均匀,装入裱花袋备用。盒子洗净晾干,底部铺一层蛋糕胚。用裱花袋挤一层芋泥,铺一层麻薯。
都搅拌好了,以后装进裱花袋。剩下的步骤就简单了,找一个透明的盒子,挤一层芋泥,挤一层麻薯,挤一层芋泥……盒子高,你就挤厚点,盒子浅你就挤薄点。
自制蛋糕 芋头紫薯切块蒸熟。 盛出捣碎。 加入牛奶。 继续捣细备用(芋泥颜色深浅和浓稀调整紫薯和牛奶的量就好)。 ~麻薯 碗中倒入120g牛奶,10g玉米淀粉,15g代糖,80g糯米粉,搅匀。 过筛一次。
芋泥麻薯肉松盒子蛋糕 香的芋泥,弹的麻薯,酥的肉松,软的戚风,一口甜咸交错,保证能够征服大家挑剔的口味。而且,装在盒子里,带出去也方便。不像其他蛋糕,稍微有个磕磕碰碰,表面就给破坏了。
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