烤箱巧克力饼干的做法大全

1. 自制巧克力饼干的做法？
2. 奥利奥巧克力威化饼干的做法？
3. famousamos巧克力饼干做法？

自制巧克力饼干的做法？

做法：

1

将面粉与可可粉混合过筛。黄油（无需软化）切成小块放在面粉上。用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀

2

一直捏到黄油和面粉完全融合,呈现粗玉米粉状态。将糖粉和黄油面粉混合均匀

1. 除了鸡蛋，黄油之外的材料放在一个容器里。

2. 搅拌均匀。

3. 黄油切小块放在干粉里。

4. 用手搓成粗粒状态。

5. 加入一个鸡蛋，揉成面团。

6. 面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏半个小时以上。

7. 从冰箱取出后上下各铺一张油纸，擀成2-3mm的薄饼。

8. 接着切成3cm×4cm的小长方形，用叉子在上面扎上小洞。放入180度预热好的烤箱烤15分钟左右。

首先准备材料：低筋面粉，黑巧克力，杏仁片，黄油，糖粉，盐，蛋黄，香草精，准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀，把巧克力切成末，熬化，倒到黄油中搅拌均匀，再放入蛋液打匀，滴入香草精和盐搅拌均与，放入筛好后的低筋面粉，放入杏仁片搅拌成面团，分成小块放到烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤大约20分钟后就可以了。

奥利奥巧克力威化饼干的做法？

关于奥利奥巧克力威化饼干的做法如下：

**材料**：

- 黄油：50克

- 糖粉：50克

- 低筋面粉：100克

- 可可粉：20克

- 奥利奥饼干碎：适量

**夹心材料**：

- 糖粉：适量

- 牛奶：适量

威化饼干的制作过程主要包括以下几个步骤：

1. 配料：主要原料通常包括小麦粉、糖、植物油、奶粉、鸡蛋等。有些威化饼干还会加入巧克力、坚果等。

2. 搅拌：将各种原料混合在一起，搅拌均匀，形成面团。

3. 压平：将面团压平，形成一层薄薄的面片。

4. 烘烤：将面片放入烤箱中烘烤，使其变得脆硬。

famousamos巧克力饼干做法？

材料：

面粉120克、鸡蛋2个、可可粉20克、黑巧克力100克、核桃仁60克、盐2克、黄油10克、白糖20克、苏打2克。

做法：

1、鸡蛋、可可粉、盐拌均匀，筛入面粉、白糖、苏打粉，加黄油、核桃仁拌匀，用勺子摊成小圆饼，刚好可以做12个2寸的饼干。

2、烤箱预热180度，上下火烤20分钟，取出。

3、融化黑巧克力，淋在烤好的饼干表面，香浓的巧克力饼干就制作好了。