芝士奶酪蛋糕的做法-芝士蛋糕 乳酪蛋糕

本文目录一览：

• 1、芝士蛋糕的家常做法

芝士蛋糕的家常做法

芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

乳香舒芙蕾芝士蛋糕材料：奶油奶酪 375克做法：【准备工作】：奶油奶酪置于室温回软，蛋黄从冰箱里取出，蛋白继续冷藏。奶油奶酪室温回软之后，放入砂糖搅打至顺滑均匀。分次加入蛋黄，搅打均匀。分次加入淡奶油混合均匀。

据说是东京排名第一的芝士蛋糕配方，那是一定要做的，哇哦，真的太好吃了，伯爵的茶香配合芝士的浓郁夹杂一点柠檬的清香，浓郁而不腻，关键做法也超级无敌简单。

先把奶油芝士隔水软化 芝士软化后搅拌至顺滑，然后加入适量的糖搅拌均匀。把鸡蛋打碎，用蛋黄分离器将蛋黄分离出来，蛋清和蛋黄分开，备用，在搅拌均匀的奶油芝士里分2次加入蛋黄，搅拌均匀。