宝宝小饼干的做法,宝宝小饼干的做法 烤箱

1. 婴儿无盐无糖蛋黄小饼干的做法？
2. 1岁2月宝宝蛋黄蔬菜饼干做法？
3. 3岁宝宝饼干怎么做？

婴儿无盐无糖蛋黄小饼干的做法？

一、食材用料

蛋黄2个，全蛋1个，婴儿奶粉40克，低筋面粉40克，柠檬汁适量。

二、做法

1、2个蛋黄和1个全蛋放入盆中，用电动打蛋器打发。

2、打到质地蓬松，颜色发白，体积变大，划8字花纹消失缓慢。开始可以用高速打发。

3、用高速打发到体积变大蓬松后，换低速慢慢整理下，直到划8字消失很慢很慢。然后加入过筛的低粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀，动作要轻柔快速，均匀即可。

4、把翻拌好的面糊装到裱花袋里，挤到烤盘上。

5、烤箱预热170度10分钟。预热好后，烤盘放入烤箱中层，170度烤10分钟后，根据底部上***况，转150度再烤10分钟，如果饼干表面还软软的，可以再转 120度继续烤5分钟左右，饼干表面变硬，可以轻松从油纸上拿下来，就烤好了。这款饼干，一定要密切观察上***况。烤到金***就好。

6、出锅放凉。

1岁2月宝宝蛋黄蔬菜饼干做法？

食材： 蛋黄 100克、（约7颗）细砂糖50 克、低筋面粉60克、盐1克 （装饰黑巧克力5克）

做法：

准备工作：鸡蛋分出蛋黄备用、低筋面粉过筛备用。

1.将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，最初打发的时侯蛋黄液是***的。

2.继续打发，蛋***泽变的有些浅黄。

3.再继续打发，蛋***泽越变越白，体积也膨大至1倍。

4.继续打发，蛋***泽更白，而且搅动时蛋液会起纹路。

5.一直打发至蛋液变的很浓稠，提起一条粗粗的锻带状。

6.加入过筛的低筋面粉。

7.用电动打蛋器，低速搅至两圈，不要过度搅拌。

3岁宝宝饼干怎么做？

三岁宝宝饼干做法

先把煮熟的鸡***黄取出压碎备用；

取适量黄油放入容器中，然后加入准备好的糖粉，用打蛋器把黄油打发至颜色变浅，然后再加入过筛的蛋黄，低粉和玉米淀粉，之后搅拌均匀搓成面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时，最后把冷藏过的面团揪成一个个小的面团放入烤箱烘烤一下即可。

香酥饼干

1、首先如果我们想要给宝宝做饼干的话，面粉的选择是非常关键的，一般做面包或者是饼干所使用的面粉是低筋面粉跟我们平时蒸包子馒头所用的面粉是不一样的，然后我们再准备适量的玉米面。将面粉和适量的玉米面儿到键盘当中，然后加入两大勺白糖，用筷子搅拌均匀。

2、一般来说，如果我们做桃酥或者是小饼干的话，只需要用油和面的锅中，先倒入适量的食用油当油温达到7成热的时候关火，然后稍稍晾凉，慢慢的倒入在面粉当中，一边到一边用筷子搅拌均匀。

3、然后我们再往面粉当中磕入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

4、最后我们再往面粉当中倒入适量的纯牛奶，这样揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发15分钟左右。

5、等到时间之后先在案板上涂抹上一层食用油，将面团取出之后，不需要将面团揉搓，直接搓圆压扁，然后擀成一张大薄面皮儿。就像我们平时包馄饨一样。

6、然后用制作饼干的小模具压出一个一个的饼干形状，然后再用筷子在上边做上笑脸形状。

7、这样我们取平底锅或者是电饼铛将我们做好的饼干全部放进锅当中，然后小火烙至两面金黄就可以出锅了，这样非常香脆的饼干就做好了