huangp1489 发布于2024-04-24 02:35:53 甜点 6 次
食材:
B、无盐奶油50克,糖粉10克,即溶咖啡粉1茶匙,全蛋50克,低筋面粉60克,泡打粉1/4茶匙
做法:
1、先将核桃及杏仁片,用150度上下火,烘烤大约10分钟,放凉后与糖粉一起用,料理机搅打成粉末状备用;
2、无盐奶油放在室温下软化后,分别加入糖粉和即溶咖啡粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀;
4、一起筛入低筋面粉及泡打粉,接着加入步骤1中的材料,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊;
5、将面糊倒入裱花袋中,用平口裱花嘴挤出长约5厘米,宽约3厘米M造型;
6、将烤箱预热后,用上火180度,下火160度,烘烤大约20分钟左右,熄火后继续用余温焖烤10分钟左右 ,即可。
食材:面粉140克,黄油65克,牛奶30毫升,蜂蜜50克,泡打粉,盐各2克,坚果20个。
做法:
1、将黄油在常温软化,放入盆内,搅拌均匀,加入蜂蜜到盆内一起跟黄油混合均匀。牛奶分三次加入盆内,搅拌均匀。
2、加入面粉和泡打粉,搅拌成为面团,分成20份,揉成椭圆形。在每一个饼上压一个坚果。
3、预热烤箱180度中层12分钟左右。
4、热风烤制150度20分钟左右。开吃!
步骤 1
坚果任意(品种任意,数量任意)50g,黄油30g,糖50。坚果压碎,和糖一起放料理机打成碎末。然后和黄油搅拌在一起。可以一次做很多放冰箱,抹面包也很好吃。
步骤 2
黄油软化后打发,分次加入蛋液继续打发,搅拌均匀。
步骤 3
在打发好的黄油中加入坚果馅料,搅拌均匀。
步骤 4
将低筋面粉和麦麸混合均匀,与之前的黄油坚果混合,用刮刀切拌均匀,也可以用手。
步骤 5
将混合好的面粉整形成方形长条,也可以借用模具。
1.黄油切小块,软化
2/10
加入糖粉,先手动搅拌至黄油与糖粉混合,再用电动打蛋器打发
3/10
分次加入鸡蛋液,每次用电动打蛋器搅打均匀
4/10
筛入低粉,搅拌均匀
5/10
6/10
核桃泥具有丰富的口感和浓郁的坚果味,可以搭配许多不同的食材。以下是一些建议的搭配,您可以尝试将这些食物与核桃泥搭配在一起:
1. 水果:苹果、香蕉、梨、橙子、葡萄、草莓等,这些水果可以与核桃泥搭配,为您的早餐或零食增添丰富的口感和风味。
2. 酸奶:将核桃泥洒在酸奶上,为早餐或零食增添口感和风味。
4. 面包:在面包上涂抹核桃泥,制作出美味的三明治或早餐卷。
将核桃磨成粉后,可以用多种方式食用:
1. 作为调味料:将核桃粉撒在麦片、燕麦片、酸奶、果汁或沙拉上,增加风味和营养价值。
2. 烘焙食品:将核桃粉加入面粉中,用于烘焙蛋糕、饼干、面包等食品,增添坚果香味和口感。
3. 做果仁酱:将核桃粉与其他坚果(如杏仁、腰果)一同打成浆状,可以制作健康的果仁酱,可以涂抹在面包、水果或者使用在各种食物上。
4. 茶饮料核桃粉是一种营养丰富的食品,可以用于各种食品和饮品中。以下是一些常见的核桃粉的食用方法:
1. 添加到早餐食物:将核桃粉撒在燕麦片、酸奶、果汁、蛋糕或面点上,增加其香气和口感。
2. 调制饮品:将核桃粉加入咖啡、奶茶、豆浆或果汁中搅拌均匀,制成丰富的核桃味饮品。
3. 烘焙使用:在烘焙食谱中,可以用核桃粉代替部分面粉,增加食物的口感和营养价值。
4. 作为馅料:将核桃粉与其他坚果、蜂蜜或糖混合,制作成各种馅料,如馅饼、饺子或糕点馅。
5. 凉菜或沙拉:撒上一些核桃粉,增加凉菜或沙拉的口感和营养价值。
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