huangp1489 发布于2024-04-25 10:41:28 甜点 9 次
姜茶饼干的做法很简单,首先准备姜茶和面粉,将面粉慢慢倒入姜茶中搅拌成面团,然后擀成薄薄的饼干片,再用模具刻出心形或者圆形,放入预热的烤箱中烤制15分钟左右,直到饼干金黄酥脆即可。如果喜欢甜味可以在面团中适量加入糖粉,也可以撒上少许姜粉增加香味,这样做出来的姜茶饼干不仅美味,而且健康。愿你尝试成功。
步骤1
烤箱预热到375f或者175'c
步骤2
混合=》 面粉/姜/bakingsoda/肉桂粉/丁香/盐 混合均匀哦
步骤3
黄油放到一个大碗,用搅拌机打发,并且分次加入糖,打入鸡蛋,最后混入水和蜂蜜
步骤4
圣诞姜饼干的做法
材料
低筋面粉250克,姜粉1小勺(5ML),黄油50克,水30克,红糖粉25克,糖粉50克,蜂蜜35克,鸡蛋25克,肉桂粉1/4小勺(1.25ML)
做法
2.用手混合揉匀,成为面团。把揉好的面团放进冰箱冷藏松弛1个小时
3.松弛好的面团,放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。(如果案板不够大,可以将面团分成数小份,分次来擀)
4.用各种形状的模具,在擀好的面片上刻出饼干模型
5.把刻好的姜饼排放在烤盘上,鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液
6.在姜饼上刷一层蛋水液,中层上下火170度,10分钟左右即可取出
以下是姜饼人王国薄荷巧克力饼干的配料:
- 饼干面团:
- 2杯多用途面粉
- 1/2杯黄油(室温软化)
- 1/2杯糖粉
- 1/4杯棕色蔗糖
- 1个大鸡蛋
- 1/4茶匙香草提取物
- 1/4茶匙肉桂粉
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