huangp1489 发布于2024-04-25 21:52:26 甜点 9 次
1、先将核桃及杏仁片,用150度上下火,烘烤大约10分钟,放凉后与糖粉一起用,料理机搅打成粉末状备用;
2、无盐奶油放在室温下软化后,分别加入糖粉和即溶咖啡粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀;
4、一起筛入低筋面粉及泡打粉,接着加入步骤1中的材料,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊;
5、将面糊倒入裱花袋中,用平口裱花嘴挤出长约5厘米,宽约3厘米M造型;
6、将烤箱预热后,用上火180度,下火160度,烘烤大约20分钟左右,熄火后继续用余温焖烤10分钟左右。
步骤 1
坚果任意(品种任意,数量任意)50g,黄油30g,糖50。坚果压碎,和糖一起放料理机打成碎末。然后和黄油搅拌在一起。可以一次做很多放冰箱,抹面包也很好吃。
步骤 2
黄油软化后打发,分次加入蛋液继续打发,搅拌均匀。
步骤 3
用料
黑糖60g,无盐奶油100g,全蛋30g,蜂蜜20g,低筋面粉100g,全麦面粉100g,泡打粉1g,坚果果干100g
做法
1/无盐奶油软化后,加入过筛的黑糖一起打发。
2/蛋打散成蛋液后,分2次加入作法1中搅拌均匀。
3/再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛的低筋面粉、全麦粉和泡打粉拌匀。
4/接着将坚果/果干放入搅拌均匀。
5/将面团分成每个约35g重的小面团后,用手搓圆球状后再稍微施力压平。
6/在烤盘上舖上烘焙纸,整齐排放面团饼干,再放置已预热160℃的烤箱内,烤约20分钟即可。
蜂蜜坚果饼干是一种美味的零食,下面是一种简单的做法:
材料:
1 杯全麦面粉
1/2 杯燕麦片
1/4 杯蜂蜜
1/4 杯花生酱
1/4 杯切碎的坚果(如杏仁、核桃、腰果等)
1/2 茶匙泡打粉
1/4 茶匙盐
1/4 杯牛奶或水
步骤:
将烤箱预热至 180°C。
在一个大碗中,将全麦面粉、燕麦片、泡打粉和盐混合在一起。
在另一个碗中,将蜂蜜、花生酱和牛奶或水混合在一起。
将湿混合物倒入干混合物中,搅拌至完全混合。
加入切碎的坚果,搅拌均匀。
用勺子将面团挖到烤盘上,每个饼干大约 1 汤匙的面团。
将烤盘放入烤箱中,烤 12-15 分钟,直到饼干呈金***。
从烤箱中取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后转移到架子上完全冷却。
蜂蜜坚果饼干可以作为零食单独食用,也可以搭配牛奶或茶一起享用。它们是一种营养丰富、美味可口的零食,适合所有年龄段的人食用。
做法如下:
1. 准备好所需食材:淡奶油、蛋白液、白糖、低筋面粉、白芝麻、南瓜籽。
2. 将蛋白液放入盆中,再加入淡奶油、白糖,搅打均匀。
3. 放入低筋面粉,将面糊搅打均匀。
4. 放入白芝麻和南瓜籽,搅拌均匀。
5. 将烤盘上铺一张油纸,倒入搅拌好的面糊。
6. 放入预热至160度的烤箱中烤30分钟。
至于微波饼干的家常做法非常简单,只需要几步就能在家轻松制作出美味的饼干。以下是一种基本的微波饼干食谱:
**材料:**
- 低筋面粉 100克
- 糖 50克(可根据个人口味调整)
- 黄油 30克(室温软化)
- 鸡蛋 1个(打散)
- 泡打粉 1/2小勺(可选,根据需要添加)
**步骤:**
1. 混合干性材料:将低筋面粉和泡打粉(如果使用)过筛放入碗中,搅拌均匀。
2. 加入湿性材料:在干性材料中加入软化的黄油和打散的鸡蛋,用手或搅拌器混合均匀,揉成面团。
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