huangp1489 发布于2024-04-27 21:05:48 甜点 6 次
王饱饱巴西莓粉可以直接加入到酸奶、果汁、冰淇淋或者水中搅拌饮用,也可以撒在早餐麦片、谷物或者燕麦片上增加口感和营养,还可用来搅拌成果汁或者冰沙,制作成冷冻甜点或者果汁冰棒,是一种非常健康美味的食品。此外,巴西莓粉还可以加入到烘焙食品,如面包、蛋糕、饼干等中,增添独特的果味和颜色。总之,王饱饱巴西莓粉以其丰富的营养和多样的食用方式,成为了人们喜爱的食品之一。
王饱饱巴西莓粉是一种营养丰富的天然食品,含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质等营养成分。以下是一些常见的食用方法:
直接食用:将适量的巴西莓粉直接放入口中,咀嚼或吞咽。这种方法简单方便,但可能会有一些苦味。
搭配饮品:将巴西莓粉加入水、牛奶、酸奶、果汁等饮品中,搅拌均匀后饮用。这种方法可以改善巴西莓粉的口感,同时也可以增加饮品的营养价值。
制作甜点:将巴西莓粉加入蛋糕、饼干、冰淇淋等甜点中,可以增加甜点的营养价值和口感。
加入沙拉:将巴西莓粉加入沙拉中,可以增加沙拉的营养价值和口感。
搭配其他食材:将巴西莓粉与其他食材搭配食用,例如燕麦、坚果、水果等,可以增加食物的营养价值和口感。
需要注意的是,巴西莓粉的味道比较苦涩,因此在食用时可以根据个人口味适量添加蜂蜜、糖等调味料。同时,巴西莓粉的营养价值很高,但也不能过量食用,建议每天食用不超过 10 克。
用料
#慕斯糊部分吉利丁片 6克牛奶 70克马斯卡彭芝士 150克细砂糖 25克淡奶油 150克#咖啡液 速溶咖啡粉 10克热水 120克细砂糖 30克#装饰用莓果酱 草莓果茸 100克细砂糖 30克新鲜草莓、树莓、蓝莓、黑莓等莓果 适量
做法
使用冰水泡软吉利丁片,沥干水分,放入60度左右的牛奶中,使吉利丁片充分融化,马斯卡彭芝士中加入砂糖,拌匀,分2-3次加入牛奶吉利丁液,搅拌至均匀、顺滑备用~每一次充分拌匀后再加入下一次液体
打发淡奶油至5-6分发~状态是:提起打蛋头,奶油可以滴落,纹路1-2秒消失,打发好的奶油加入步骤4中,翻拌均匀,慕斯糊就做好了,手指饼干沾满咖啡液,铺在模具底部,倒入慕斯糊,铺平,冰箱冷藏30分钟
下面做装饰用莓果酱~小火加热草莓果茸加砂糖,煮至砂糖融化~如果没有草莓果茸,可以把新鲜打成泥来代替果茸,果茸沸腾后加入新鲜莓果,搅拌均匀后关火
放凉后倒在慕斯糊上~千万不要在热的时候倒上去,慕斯会化~冷藏4小时,就可以开吃啦~
材料
——
派皮材料: 低筋面粉70g / 黄油30g / 糖粉10g / 鸡蛋30g
内馅材料:奶油奶酪40g / 酸奶10g / 炼乳2勺/ 鸡蛋液40g / 蓝莓适量 / 砂糖10g
顶部装饰:草莓适量 / 蜂蜜适量
步骤
——
1
黄油事先从冰箱拿出,放置室温环境软化。是软化不是融化啊宝宝们!软到可以用手捏动的时候,倒入混合好的低筋面粉及糖粉。用手混合粉类与黄油,搓成颗粒状。
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