huangp1489 发布于2024-04-29 03:47:13 甜点 5 次
1、核桃仁,杏仁,开心果,腰果,花生等任何你喜欢的坚果,葡萄干,蔓越莓干,苹果干,杏干等任何你喜欢的干果,红糖,蜂蜜
2、将所有的坚果分别烤香,切成碎碎,不要太碎,有点口感更好,干果清洗干净后在朗姆酒中泡软。
3、不粘锅中加入少许玉米油,油热后将红糖下入,小火熬至琥珀色,将所有的干果碎与坚果碎放入,快速搅拌,边搅拌边加入适量蜂蜜,使所有的碎碎都粘到一起,趁热放入涂抹一层油的保鲜盒里,表面压平。
4、将保鲜盒放入烤箱,烤30分钟,晾凉切成块即可,保持干燥保存。
保质期为18个月
皇冠丹麦曲奇(Danisa)这款巧克力腰果曲奇饼干,配料选用小麦粉、黄油、腰果等,富含蛋白质、脂肪等营养物质,满足人体营养需求。饼干具可可色,表面嵌有腰果颗粒,口感酥松香脆。纸盒包装,便于储存.
腰果一口酥是一道香甜可口的家常小吃,制作方法简单。首先准备好腰果、面粉、白糖、猪油和鸡蛋。将腰果炒香备用,然后将面粉、猪油和白糖混合在一起揉成面团。将面团擀成薄片,然后用模具将其切割成圆形小片。将炒香的腰果放在面片上,然后将另一块面片盖在上面,捏紧封口。将鸡蛋液在酥饼表面刷一层,放入预热好的烤箱中,烤至金***即可取出。这样制作出来的腰果一口酥香甜酥脆,回味无穷。
用料:黄油65克,细砂糖30克,鸡蛋液20克,低筋面粉115克,腰果30粒。
步骤:
1,准备一些腰果,我做的是一盘的量,最后刚好用到了30粒,腰果是现成的盐焗腰果,我买的是带皮的,需要自己搓搓皮,大家如果有去了皮的更好,做花生酥核桃酥最好也用熟的,提前去皮。
2,接下来准备饼底,黄油提前放室温软化,软化到能用手轻轻戳出一个洞就可以,不要软化的太厉害,软化好的黄油里加入细砂糖,用电动打蛋器高速搅打,搅打到黄油颜色变浅,质地轻盈如羽毛状。
3,然后分两次往黄油里加入蛋液,第一次加入后,要用电动打蛋器把黄油与蛋液完全搅打融合以后,再添加剩余的蛋液,一次性倒入太多容易打得油水分离。
1/11
准备好所用的材料。
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3/11
将咸蛋黄在白酒里滚一圈去腥,放烤箱用150度,烤8-10分钟,烤熟至完全冒油状态。然后趁热将咸蛋黄按压过筛至碗里,备用。
4/11
将黄油加入料理锅中,中小火加热至完全融化。
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