板栗饼干的做法,板栗饼干的做法与配方

1. 栗子饼干烤箱做法？
2. 板栗磨成粉有哪些吃法？
3. 板栗粉的10种做法？

栗子饼干烤箱做法？

1、板栗用小碗装好放入高压锅，上气后小火蒸50分钟左右，待其自然冷却开盖取出 。

2、用擀面杖将板栗碾碎并过筛（或者加适量水用搅拌机打成蓉），倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀。

3、色拉油分3次加入到板栗蓉中炒，加一次待完全吸收油后再加下一次，待完全吸收后盛出 ， 放凉冷藏后使用。

4、枧水加入加热的糖浆里拌匀，再加入油拌匀，面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团，室温下醒2个小时。

5、面团分成小块搓圆，栗子馅搓成圆形，皮和馅的比例是3：7。

板栗磨成粉有哪些吃法？

板栗磨成粉后，可以制作多种美食。以下是几种常见的食用方法：

板栗粉粥：将板栗粉与米粉或其他杂粮粉混合，加入适量的水搅拌成糊状，煮熟后即可食用。

板栗糯米糊：将板栗粉和糯米粉混合，加入适量的水搅拌成糊状，然后在平底锅中两面煎熟，或者放入蒸锅中蒸熟。

板栗芝麻糊：将板栗粉和芝麻粉混合，加入适量的水搅拌成糊状，然后在平底锅中两面煎熟，或者放入蒸锅中蒸熟。

板栗饼干：将板栗粉和面粉混合，加入适量的油、糖和水搅拌成面团，擀成薄片后用模具切割成饼干形状，放入烤箱中烤制。

板栗蛋糕：将板栗粉和面粉、鸡蛋、糖、奶油等材料混合，搅拌均匀后倒入烤盘中，放入烤箱中烤制。

此外，板栗粉还可以用来制作糕点、月饼、甜点等多种食品中。

板栗粉的10种做法？

用料

生板栗400g，纯净水适量

步骤 

1生板栗洗净，冷水下锅，水开后大火煮五分钟，离火，晾至有点烫手，将壳皮与仁一同剥开。（如买的去壳板栗，开水浸泡五分钟即可剥皮，然后需要清水浸泡4-8小时，再用水煮三十分钟至软糯裂开。

2煮好的板栗沥水，切成小块，放入料理机。如果板栗煮到非常软，一捏就碎。直接放入破壁料理机。

3开启瞬转模式8秒钟即成泥了，高速三四分钟至顺滑细腻，盛出，将板栗泥均勺按压到烤盘上，厚度不超过3mm。

4放入烤箱120度烘烤半小时左右至嘎嘣脆取出，扳成小片。

5将碎片放入料理机中高速1分钟磨粉，用40或60目面粉筛过筛，将粉装瓶密封保存。

第一种是栗子饼。做栗子饼首先将板栗面粉、白面粉、玉米面加上水，然后再加入适量的白糖和枣干、葡萄干等混合成面团后，再分成若干个小面团，再次揉成面团后压成薄饼，用饼铛将其煎成金***，可食。

第二种是栗子蛋糕。首先将面粉、泡打粉、鸡蛋、幼砂糖和板栗面等按照海绵蛋糕的做法搅打成蛋糕糊，然后倒入模具中，其次，将震盘去气泡后，放入烤箱，上下火调到160℃——180℃ ，烘培30分钟 ——40分钟，脱模冷却后就可以食用。

第三种是栗子面窝头。栗子面窝窝头是栗子面的常见食品，既好吃又好做，主要用栗子面、玉米面、白面，掺入适量的水、糖后和面、成团，然后再揉成若干个小面球，团成窝头的形状，上锅蒸20分钟左右即可食用。

第四种是栗子糕。首先将栗子面里，加入适量的水，然后再加入适量的白糖和糖桂花后进行搅拌，搅拌均匀倒入碗中上屉蒸熟，然后，等其冷却后再切成若干个块，就就是美味的栗子糕了。

1板栗烧饼:先将板栗煮熟然后剥开。一起碾成粉。

如果喜欢甜一点的可以适当加一些糖，将做好的面粉包裹适量的板栗粉。逐个放入烤箱。马上就出来香喷喷的板栗饼

2奶油栗子粉： 这是一道比较出名的西式甜点，做法也非常简单容易，将栗子粉平铺，然后用奶油枪，在栗子粉表面挤上一些奶油即可。这道甜点就这么容易的完成了，而且很好吃。

方法3：栗子粉蒸肉 将五花肉洗干净，注意表面一定要预留一些水分，然后将五花肉在栗子粉中滚一下，此时五花肉表面就沾满了栗子粉。然后将肉放在到锅中蒸，大概40分钟左右就可以了。

方法4：栗子粉饼干： 将栗子粉与面包粉混合，放入奶油，适量的白糖，然后和面，在弄成饼干的形状即可，放入烤箱中，跟做饼干的过程类似，十几分钟后，栗子粉饼干就做好了。

方法5：栗子粉米粥 我们在煮粥的过程中，可以在粥中方法栗子粉。如果喜欢栗子味道浓一些的，就可以直接方法大米粥中，当然小米粥，玉米粥都是不错的选择，味道也别有一番风味。

6 方法6：栗子粉饼： 在平常做大饼的过程中，可以在白面中放入一些栗子粉，然后和面，做出来的饼有浓浓的栗子清香，还可以做馒头、花卷等面食，都是非常不错的一种选择。

7栗子面窝头:栗子面窝窝头是栗子面的常见食品，既好吃又好做，主要用栗子面、玉米面、白面，掺入适量的水、糖后和面、成团，然后再揉成若干个小面球，团成窝头的形状，上锅蒸20分钟左右即可食用。

8是栗子糕首先将栗子面里，加入适量的水，然后再加入适量的白糖和糖桂花后进行搅拌，搅拌均匀倒入碗中上屉蒸熟，然后，等其冷却后再切成若干个块，就就是美味的栗子糕了