huangp1489 发布于2024-04-30 13:39:23 甜点 6 次
1、准备食材:低筋面粉50克、鸡蛋2个、白糖30克、植物油50克、芝麻15克。
4、将植物油、白糖、鸡蛋放入盆中。搅拌均匀后,加入适量的低筋面粉继续搅拌,边压边轻轻搅拌只到没有面疙瘩。
5、然后加入芝麻调匀。
6、将盆中的面团打至均匀后,将其揉成光滑的面团。
7、将其放置盆中发半个小时左右。面团发好后,切开,揉成条状,再切成一个一个小面块,将面块擀成稍薄面皮,不要太薄。
8、将制作饼干的工具放于上面,制作出好看的形状。
9、准备好烤盘,将面皮均匀排列于烤盘上,然后,再将其放置于烤箱进行烤制。
1、准备食材:低筋面粉50克、鸡蛋2个、白糖30克、植物油50克、芝麻15克。
2、我们拿出2个鸡蛋。将鸡蛋打散备用。
3、将低筋面粉筛一下,放入盆中备用。
4、将植物油、白糖、鸡蛋放入盆中。搅拌均匀后,加入适量的低筋面粉继续搅拌,边压边轻轻搅拌只到没有面疙瘩。
5、然后加入芝麻调匀。
6、将盆中的面团打至均匀后,将其揉成光滑的面团。
7、将其放置盆中发半个小时左右。面团发好后,切开,揉成条状,再切成一个一个小面块,将面块擀成稍薄面皮,不要太薄。
8、将制作饼干的工具放于上面,制作出好看的形状。
9、准备好烤盘,将面皮均匀排列于烤盘上,然后,再将其放置于烤箱进行烤制。
不用黄油也是可以做饼干的,下面推荐一款不用黄油的饼干做法:
配方:低筋面粉200克,植物油100克,糖粉40克,鸡蛋1个(留少许作刷液),奶粉10克,泡打粉3克,盐2克
制作过程:
植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌,充分融合,可以使用打蛋器搅拌均匀,防止有颗粒。
2.低筋粉、奶粉、泡打粉、奶粉混合过筛入第一步的蛋液混合搅拌均匀。因为没有黄油,加入一些泡打粉可以让饼干蓬松,口感更好。
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