huangp1489 发布于2024-04-30 15:04:39 甜点 6 次
以下是一些无糖粗粮食品的做法:
1. 无糖粗粮饼干:将燕麦片、全麦粉、杏仁粉、蜂蜜和少量橄榄油混合,搅拌均匀后制成饼干形状,放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟即可。
2. 无糖粗粮面包:将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜和少量橄榄油混合,揉成面团,发酵后放入烤箱中烤制,烤至金***即可。
3. 无糖粗粮饼:将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、蜂蜜和少量橄榄油混合,搅拌均匀后制成饼状,放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟即可。
4. 无糖粗粮蛋糕:将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、蜂蜜和少量橄榄油混合,搅拌均匀后倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烤制30-35分钟即可。
目前无糖全麦粗粮饼干做法,糖醇加玉米油搅拌均匀,酵母粉用少量温水溶化后加入玉米油中,鸡蛋打散加入,留出少量蛋液刷表面。将面粉和泡打粉混合加入液体中用翻拌或切拌的手法到无干粉状态即可,注意不要用手用力揉,把拌好的面团放到案板上擀成薄厚适中的面片,切块刷蛋液醒发几分钟就可以了。
1.
健元堂 抹茶薏米红豆饼干:配料全麦粉 植物油 薏米 红豆 山药 核桃等。
2.
健元堂 玉米松饼:配料全麦粉 植物油 薏米 红豆 山药 核桃等。
3.
慕滋 无添糖消化饼干:配料小麦粉、麦麸、食用植物油、麦芽糖醇、木糖醇、鸡蛋、五谷杂粮、食盐、食用香料等。
4.
唐人福无蔗糖食品 粗粮香脆燕麦鸡蛋卷:低热量饼干,出门带着吃不用担心发胖。
1、将室温软化的黄油粒用手动打蛋器搅打至顺滑,分次加糖和盐打发至颜色发白,体积变大;
2、分次加蛋液快速搅打至融合,呈体积蓬松,颜色发白的奶油霜状;
3、加豆渣拌匀后,倒入过筛后的粉类,用橡皮刮刀切拌均匀后加入燕麦和芝麻整成团;
4、蒙保鲜膜冰箱冷藏1h;
6、入烤箱中上层165℃,18min即可。
可以泡着吃。饼干一般都是用于解饥解馋的食品,按照掺杂物的不同,有若干称呼。常见的苏打饼干,巧克力饼干,草莓味饼干,牛奶饼干等。随着市场需求的发展,为迎合消费者,又研发了杂粮饼干,再根据口感及身体健康的需要,又分有糖与无糖的。调理胃病的,又有猴头菇饼干。
无糖杂粮饼干有很多种类,在无糖食品专卖店或者大一点的超市药店都有。优秀的无糖杂粮饼干品牌有思朗,其妙,健源堂,欧贝拉,初吉,阿尔发,江中食疗,古悦园,朱蒂斯和食远等品牌……
粗粮饼干:粗粮饼干的原材料一般主要是全麦粉,营养比较全面,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6,麦香味比较浓郁,口感酥脆,可以为孕妇补充营养,而且还可以促进肠道蠕动,适合在孕期吃
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