没黄油的饼干做法,没黄油的饼干做法***

1. 没有黄油可以做饼干吗？
2. 不想黄油味太重的饼干怎么做？
3. 十款不用黄油做的饼干空气炸锅？

没有黄油可以做饼干吗？

配方：低筋面粉200克，植物油100克，糖粉40克，鸡蛋1个（留少许作刷液），奶粉10克，泡打粉3克，盐2克

制作过程：

1.植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌，充分融合，可以使用打蛋器搅拌均匀，防止有颗粒。

2.低筋粉、奶粉、泡打粉、奶粉混合过筛入第一步的蛋液混合搅拌均匀。因为没有黄油，加入一些泡打粉可以让饼干蓬松，口感更好。

3.搅拌均匀的面团，用手揉成光滑柔软的面团。

4．烤盘上垫油纸。取一小块面团，捏成圆形，再在烤盘上轻轻压扁成小圆饼。饼做小点，好看也便于烘烤。饼与饼之间留有一定的空隙，烘烤过程中，饼会稍微膨胀。

5．在圆饼表面刷一层全蛋液（或者蛋黄液，刷蛋黄液烤出来的颜色更黄）。

6．放入预热好的烤箱烤焙，上下火，中层，180度，15－20分钟即可拿出来装盘了。

不用黄油也是可以做饼干的，下面小编推荐一款不用黄油的饼干做法：

配方：低筋面粉200克，植物油100克，糖粉40克，鸡蛋1个（留少许作刷液），奶粉10克，泡打粉3克，盐2克

制作过程： 

植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌，充分融合，可以使用打蛋器搅拌均匀，防止有颗粒。

2.低筋粉、奶粉、泡打粉、奶粉混合过筛入第一步的蛋液混合搅拌均匀。因为没有黄油，加入一些泡打粉可以让饼干蓬松，口感更好。

3.搅拌均匀的面团，用手揉成光滑柔软的面团。

4．烤盘上垫油纸。取一小块面团，捏成圆形，再在烤盘上轻轻压扁成小圆饼。饼做小点，好看也便于烘烤。饼与饼之间留有一定的空隙，烘烤过程中，饼会稍微膨胀。

5．在圆饼表面刷一层全蛋液（或者蛋黄液，刷蛋黄液烤出来的颜色更黄）。

6．放入预热好的烤箱烤焙，上下火，中层，180度，15－20分钟即可拿出来装盘啦~

还可以根据个人口味，面团里面放葡萄干、蔓越莓、巧克力都可以~

不想黄油味太重的饼干怎么做？

如果你不想黄油味太重，可以尝试使用植物油或橄榄油来代替黄油，或者减少黄油的用量。以下是一种使用植物油制作饼干的配方：

 

所需材料：

- 低筋面粉 100 克

- 糖粉 30 克

- 盐 1/4 小勺

十款不用黄油做的饼干空气炸锅？

曲奇饼干、COCO饼干、苏打饼干、玛格丽特饼干、原味酸奶饼干、燕麦软心饼干、葡萄干红茶饼干、蔓越莓特浓牛奶饼干。没有黄油的饼干，口感脆酥，香气浓郁，非常好吃。空气炸锅可以做