自制粗粮饼干做法,自制粗粮饼干做法大全

1. 159粗粮饼干做法？
2. 粗粮饼的做法与配方？
3. 无糖粗粮食品的做法？
4. 电饼铛杂粮饼干的做法？

159粗粮饼干做法？

主料：全麦粉60g，鸡蛋一个

辅料：奶粉40g

1.将全麦粉和奶粉混合均匀

2.打入一个鸡蛋，搅拌成面团

3.把面团放入保鲜盒中，静置30分钟

4.将面团擀成薄饼状

5.面饼皮用饼干模具压制成型后，放入烤箱里，中层上下火，140度，烤制约50分钟就可以了。

粗粮饼的做法与配方？

杂粮面：40克黄豆，40克绿豆，50克玉米碎，50克小黄米，350克普通面粉，一勺盐，5克小苏打，500ml清水

酱料：甜面酱，花生酱，蚝油，孜然粉，食用油

薄脆：200克低筋面粉，一小勺盐，100ml清水

配料：鸡蛋，火腿肠，生菜，黑芝麻

【菜谱】

1、先榨杂粮面，40克黄豆，40克绿豆，50克玉米碎，50克小黄米倒进料理机中打碎

2、杂粮面中再加350克普通面粉，一勺盐，5克小苏打，缓慢加入500ml清水，搅拌均匀

3、搅匀以后用勺子这样按压10分钟，可以让面糊更劲道

4、现在调个酱料：一勺甜面酱，一勺芝麻酱，一勺蚝油，一勺孜然粉，加适量食用油，搅开就可以了

5、现在做杂粮煎饼的灵魂——薄脆。200克低筋面粉，加一小勺盐，用100ml清水和面

主料2人份

面粉50克

玉米面(强化豆粉)50克

辅料

绵白糖5克 酵母粉10克 水适量

步骤1

将面粉 玉米粉混合 酵母粉用适量温水化开 并加入白糖 将混合面粉和成面团 不要太干 将面团用保鲜膜封好放在温暖的地方 发酵致两倍大

步骤2

发好的面团 取出 手沾水 取小团面 做成小饼 放在锅里 煎熟就可以啦

烹饪技巧

主料： 面粉175g 玉米面25g 红豆125g

辅料： 小苏打1.5g 金瓜泥40g 馒头渣100g

调料： 色拉油100g 白砂糖45g 酵母0.5g

五谷杂粮饼的做法:

1. 称量好材料。

2. 红豆用清水洗净表面浮尘，浸泡一夜后，泡好的红豆中留少量水，上锅蒸熟（我用高压锅蒸30分钟）。

3. 蒸红豆的间隙，把冷馒头去皮用手搓成馒头渣备用。

4. 蒸熟的红豆用大勺子按压捣碎。

5. 加入馒头渣、白糖25g、色拉油25g。

原料：玉米面、黄豆面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、泡打粉。

做法步骤：

第1步、容器中放入200克玉米面，50克黄豆面，120克面粉，打入一个鸡蛋。

第2步、加白糖25克，酵母8克，泡打粉2克，加入适量温水。

第3步、搅拌成稠一点的面糊醒发40分钟。

无糖粗粮食品的做法？

以下是一些无糖粗粮食品的做法：

1. 无糖粗粮饼干：将燕麦片、全麦粉、杏仁粉、蜂蜜和少量橄榄油混合，搅拌均匀后制成饼干形状，放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟即可。

2. 无糖粗粮面包：将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜和少量橄榄油混合，揉成面团，发酵后放入烤箱中烤制，烤至金***即可。

3. 无糖粗粮饼：将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、蜂蜜和少量橄榄油混合，搅拌均匀后制成饼状，放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟即可。

4. 无糖粗粮蛋糕：将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、蜂蜜和少量橄榄油混合，搅拌均匀后倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤制30-35分钟即可。

电饼铛杂粮饼干的做法？

需要提前准备好的材料包括：糯米粉 100g、玉米面 100g、面粉 100g、鸡蛋 50g、油 适量、芝麻 适量。

1、第一步准备好食材。

2、把几种粉放一起，加入蛋清拌匀。

3、搅拌均匀，糊状。

4、最后放[_a***_]，再搅拌均匀。