huangp1489 发布于2024-05-04 17:39:13 甜点 4 次
步骤1:准备好所有材料,同时把重量称出来,把黄油融化,鸡蛋分离!把蛋黄搅拌均匀,备用!
步骤 2:黄油、蛋黄、糖分放一起,用打蛋器打发、打成粘稠状!把这些和低筋面粉、奶粉放一起,放盆里揉均匀,放在保鲜袋里或者密封盒里,冰箱冷藏20分钟!
步骤 3:根据自己喜好的薄厚,把面团擀成饼状,然后用模具刻出图案即可!(糖豆妈做的饼干下面垫的不是吸油纸,这是硅胶垫,可以使用无数次,省钱又方便)
步骤 4:烤箱175度烤20分钟即可,这个根据自己家烤箱脾气而定!
用料
黄油(无盐或低盐) 130
低筋面粉 150
熟蛋黄 3个
奶粉 大概30多(因为没放糖,所以加些奶粉和熟透的香蕉)
香蕉 小半根(面粉什么的太多,揉不成团就再多加点儿)
步骤 1
黄油软化打发。 重要。
方法/步骤分步阅读
1/8
黄油切块
2/8
软化 我是懒了,隔水化开的。其实自己软化到你拿手一按,可以下去,软了就行。我觉得,自己软化的黄油,口感更酥。
3/8
放入糖霜。我放了40克糖,喜欢甜的妹子可以多加。我是减糖量了。
4/8
打蛋器打发黄油,这一步很重要。黄油一定要打发,这样做出来的饼干才会酥,不然是硬的。边打发边分两次倒入全蛋液和淡奶油。
5/8
食材用料
低筋面粉 130克
黄油 13克
鸡蛋 2个(小)
白砂糖 25克
婴儿磨牙饼干的做法
1.准备材料,并称好需要的量,黄油提前融化
2.将鸡蛋,白砂糖倒入黄油的碗里,搅拌均匀
3.过筛面粉到碗里
4.揉成团后盖上保鲜膜醒半个小时
3. 具体做法是首先黄油加糖打匀,再加入鸡蛋、低筋面粉,调成面团,发酵半个小时后,用饼干模具压出形状,入烤箱烘焙至表面金黄即可享用。
4. 需要注意的是,婴儿黄油饼干最好不要添加过多的糖和油脂,以保证其健康和营养,同时为了避免窒息和噎食,不要让婴儿6个月以下的宝宝食用。
一块英国牛油饼干的热量为1638千卡,相当于拉筋655分钟消耗的热量。
根据不同的运动项目,一块英国牛油饼干(约25克)的热量可以在不同时间范围内消耗掉。
游泳:20分钟内。蝶泳、自由泳、仰泳或蛙泳20分钟,可以消耗掉这块饼干的热量。
打壁球:30分钟内。打30分钟的壁球,可以消耗掉这块饼干的热量。
跳绳:35分钟内。跳2000个跳绳,可以消耗掉这块饼干的热量。
慢跑:45分钟内。在跑步机上以5公里/小时的速度慢跑45分钟,可以消耗掉这块饼干的热量。
此外,如果以较慢的速度进行跑步,则需要更长时间才能消耗掉这块饼干。例如,以3公里/小时的速度慢跑需要1小时40分钟才能消耗掉这块饼干的热量。
以上只是部分运动项目消耗热量的例子,实际上,消耗热量的速度取决于个人身体状况、运动强度和时间等因素。建议选择适合自己的运动方式,并在合理的时间内进行,以达到消耗热量的目的。
人们使用牛的脂肪组织为原料,经过加热,提炼出油脂。这种牛油有特殊的难闻气味,需经熔炼、脱臭后才能使用。
在工业化生产中,工厂使用肉类食品加工企业的牛脂肪组织为原料,利用湿法工艺,经脱胶、脱酸等二十几道工序加工成为牛油。
牛油熔点为40℃-46℃,因其熔点高于体温,不易被消化。虽然不宜直接食用,但它能使糕点起酥,故在制作西式糕点时,在欧洲国家中,常用作起酥剂。
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