巧克力酱饼干的做法大全

1. 怎么把巧克力酱加入到面团里，做成饼干？
2. 巧克力饼干空气炸锅做法？
3. 饼干夹心酱做法？

怎么把巧克力酱加入到面团里，做成饼干？

我大概能猜到你错在哪里了，做饼干的时候要先让黄油软化，再加入全蛋液和面粉，如果你黄油软化过头了，面团就会有问题，如果你加面粉搅拌的时候，搅拌过头了也会有问题。

巧克力酱饼干主料低筋面粉100g 巧克力酱35g 鸡蛋10g 细砂糖35g 黄油65g 巧克力酱饼干的做法步骤1. 黄油软化后稍微搅拌2. 加入细砂糖搅拌均匀3. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，不要打发4. 倒入巧克力酱，再次搅拌均匀5. 过筛入低筋面粉6. 用手抓捏成团7. 揉成小球，用叉子整出花纹8. 将饼干放入提前预热好的烤箱里，上下火，将饼干放置在中层，190℃烘烤20分钟左右小贴士揉面团的时候，要抓捏成团，不要像做包子那样揉面，会让饼干的成品口感变差

巧克力饼干空气炸锅做法？

取70克巧克力，隔水融化。我用的是费列罗所以有果仁。最好是纯巧克力。

步骤 2

加入买100克面粉，吧面团捏光滑。

步骤 3

做成自己想要的样子，放入空气炸锅

160度10分钟翻面160度10分钟。

技巧饼干捏越薄越脆，味道越好。

步骤 4

完成啦

饼干夹心酱做法？

一、黄油提前室温软化。将糖粉一次性加入到黄油里。

二、用电动打蛋器稍微混合一下，以防糖粉飞溅，然后启动打蛋器搅打。

三、搅打均匀后，把蛋液分三次加入黄油内，每次用打蛋器把蛋液完全被黄油吸油为止，再加入下一份蛋液。

工具原料:

黄油100克，面粉500克，食盐30克，杏仁粉50克鸡蛋三个

方法/步骤分步阅读:

1、首先把适量的黄油，面粉，盐，杏仁粉，鸡蛋等放在容器中搅拌成面团，用擀面杖把它擀成薄皮

2、紧接着用模具在上面压一个大圈，挤上一圈特制的奶油，放入烤箱烘烤，烤熟之后用模具压成心形

3、接着把黄油糖粉倒进锅中加热，把百香果切开倒进糖浆里面，搅拌均匀之后倒进，准备好的心形模具里

4、凝固之后塞进挤满了白色奶油的心形，再把做好的饼干放在上面，冷却，完全凝固之后，淋上加了明胶骗的巧克力酱即可