牛奶饼干 做法

1. 牛奶豆沙饼干的做法？
2. 牛奶饼干条的家常做法？
3. 大牛饼干做法

牛奶豆沙饼干的做法？

1.牛奶倒入盆中加干酵母加白糖化开融合,然后加入100克糯米粉300克面粉和面

2.揉成面团后放置30分钟待面团起发2倍

3.面团揉长条根据自己想要的大小切面段

4.拍扁面段,包入适量红豆沙,用手压成小饼

5.上蒸锅摆放时要注意留空隙

6.隔水蒸15分钟，盖锅闷5分钟即可

牛奶饼干条的家常做法？

1、首先黄油隔水加热至融化

2、然后加入蛋液和牛奶，搅拌均匀

3、倒入糖粉和奶粉

4、搅拌均匀

5、倒入低筋粉

6、抓成均匀面团

7、放在案台上，擀成约0.3厘米厚的长方形

8、切成宽约1厘米左右的条

9、摆入烤盘

10、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约12分钟

材料：黄油75克、低筋面粉150克、糖粉30克、奶粉30克、全蛋液25克、可可面团：用5克可可粉替代低筋面粉。、抹茶面团：用5克抹茶粉替代低筋面粉。

做法：室温软化的黄油（手指轻轻按就可以戳动）加入糖粉搅匀，再加入全蛋液搅匀，再加入低筋面粉搅匀，最后加入奶粉搅匀，和成面团之后冷藏醒面30分钟，醒好的面擀成片状，用饼干模具出条状，烤箱120度提前预热，烤20分钟左右。

1、材料：中筋粉30克、牛奶100克、食用油20克、鸡蛋1个。

2、放入中筋粉30克，食用油10克，牛奶100克，搅拌。

3、搅拌一会儿后，放入鸡蛋一个，继续搅拌，直到表面光滑为止。

4、把揉好的面团掰下一小块面团做成饼干条，放入碗中。

5、拿出平底锅，放入10克食用油，把碗里的饼干条放入平底锅，开小火煎好即可。

用料

黄油 35克

细砂糖 30克

低筋面粉 88克

盐 1克

蛋黄 1个

玉米淀粉 35克

牛奶 20克

牛奶饼干条的做法

1、将软化的黄油、糖、盐、蛋黄混合在一起并用打蛋器搅打均匀（可以略微打发，也可以不打发，搅拌均匀即可）。 

大牛饼干做法

大牛饼干是一种传统的中国糕点，做法相对简单。首先将面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、食用油、泡打粉等材料混合搅拌，揉成光滑的面团；

接着将面团擀成薄片，切成圆形；

将饼干放到烤盘上，刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱预热后放入烤箱烤制10-15分钟即可。饼干色泽金黄，口感酥脆，适合作为茶点或小吃享用。