huangp1489 发布于2024-05-07 07:25:13 甜点 6 次
黄油320克,糖200克,鸡蛋80克,低筋面粉500克,杏仁粉150克,泡打粉5克,蔓越莓120克
制作过程:
把黄油糖搅匀,把糖搅化,然后加入鸡蛋搅匀然后加入低筋面粉,杏仁粉,泡打粉,蔓越莓搅匀,然后把搅匀的面团塑形成长方形然后封保鲜膜,放入冰箱冷藏,然后拿出来切片,放入烤盘,然后放入上火170。下火140的烤箱中,烤制14分钟左右即可
1、准备好所有材料:无盐黄油80g、糖粉40g、盐1g、全蛋液20g、淡奶油15g、蔓越莓50g、低筋面粉130g。黄油提前室温软化。
2、黄油软化后用加入糖粉和盐,用刮刀按压拌匀。
4、加入淡奶油,用打蛋器打均匀。
5、加入切碎的蔓越莓干,拌均匀。后筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态。
6、筛入低筋面粉用刮刀按压均匀。拌均至无干粉状态即可。
7、将拌好的面团放入保鲜膜中,利用U型模整形成长条状,入冰箱冷冻约1小时。
8、冻好的面团取出,适当回温后切成约0.3CM厚的片状。
9、烤箱垫油纸,把饼干排入,间隔一定距离。
10、烤箱提前上下火180度预热好,烤盘放入中层烘烤约15分钟。
主料:
低筋面粉230g
黄油150g
糖粉80-90g
蔓越莓干80g
辅料:
全蛋液30ml
做法:
1. 黄油切小块室温软化、蔓越莓干切碎、低粉过筛,其他材料备好。
2. 软化的黄油加入糖粉。
烤蔓越莓饼干的时间和温度取决于具体的食谱和烤箱型号。一般来说,蔓越莓饼干需要在预热至350°F(约176℃)的烤箱中烤9-12分钟左右,直到饼干呈现金***的外观。需要根据自己的烤箱性能和食谱调整时间和温度。
答;烤箱烤蔓越莓饼干要烤到什么程度〔稍微膨胀〕
用料
黄油 120克
低筋面粉 200克
蛋液 20克
蔓越莓干 50克
糖粉 55克
做法步骤
1、准备食材,低筋面粉需要过筛。
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