拇指饼干做甜品的做法-拇指饼干的做法步骤

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• 1、酥皮点心家常做法,正宗酥皮点心怎么做

酥皮点心家常做法,正宗酥皮点心怎么做

步骤 油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟 水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟 醒好的两种面分别分成大小相同的小份。

做法：先把油皮的材料放进面包机里，揉15分钟左右，能拉出薄膜，如图的状态即可。揉好的面团平均分成10份。揉面的时候，把油酥材料用刮刀混合在一起，醒发15分钟左右。油酥面团同样分成均匀的10份。

做法 将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。将油皮、油酥各分成16等分。拿1个油皮擀开成圆形。包入1个油酥。捏紧。收口朝下放好。用擀面杖将油酥皮擀长。向下卷起来。

问题一：酥皮能做什么点心 将酥皮从冰箱取出来解冻。掀去隔层纸一分为四切开。将黑芝麻馅放上。把它卷起来。再压扁用刀切成小格。再把它翻转过来成花瓣样即可。一些可用模压出花式。

．制作内馅：黄油融化，加入糖混匀，在加入蛋液、奶粉、椰蓉和蓝莓干，搅拌均匀，分成相等的12份捏圆，备用。2．油皮部分的材料混合均匀揉至面团表面光滑，覆盖保鲜膜松弛30分钟。油酥部分的材料也混合均匀。