huangp1489 发布于2024-02-12 23:36:07 甜点 13 次
1、食材:糯米粉140克、细砂糖40克、牛奶口240克、可可粉10克、黄油15克、可可粉(撒表面)适量。做法:牛奶+细砂糖+糯米粉+可可粉放大碗中,搅拌均匀,盖耐高温保鲜膜,扎几下,蒸锅上汽后蒸25分钟。
2、将米糕用水清洗干净了。然后将牛肉切好了。在酱油里面倒入适量的料酒、白糖、芝麻油、胡椒粉、蒜搅拌均匀了,作为辅料。然后就是将胡萝卜、葱、洋葱、香菇切好了。
3、大米洗净泡一晚上。放入料理机,加入35度的开水,搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。
4、分成均匀的几份,揉成团,再按扁,包上豆沙,囫囵黄米糕就已经初步完成了。 锅中倒入油,将油温烧至八成热。 1将囫囵黄米糕分成小块,依次放入锅中,下锅炸,炸至金***就可以出锅了。
5、桂花米糕 食材:粘米粉220g、温水220g、糖40g、酵母粉3g、葡萄干20g、干桂花适量。步骤:葡萄干浸泡一会,再用流动的水冲洗干净。
1、食材:米糕330g、牛肉150g、洋葱适量、胡萝卜适量、香菇适量、葱适量、食用油适量、酱油适量、料酒适量、芝麻油适量、白糖适量、蒜 适量、胡椒粉适量 步骤 将米糕用水清洗干净了。然后将牛肉切好了。
2、大米洗净泡一晚上。放入料理机,加入35度的开水,搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。
3、【大米糕】主要食材:大米300克,牛奶150克,白糖30克,酵母粉4克。黑芝麻、蔓越莓干、红枣适量。【具体做法】大米清洗干净,提前浸泡4个小时以上,用手可以轻轻碾碎的程度。
准备好年糕、鸡蛋、西红柿,将米糕切成小条,将西红柿切成小片。将蒜末和瘦肉切成细丝。等到锅烧热了之后,就是在里面放入少量的色拉油,将年糕放入进行翻炒。
甜米糕:糯米40、白糖或饴糖水40。(2)萝卜米糕:晚籼米2水30、白萝卜40、盐0.辣椒0.2味精0.05。(3)发酵米糕:晚籼米2水30、水麦面粉2红糖或饴糖1膨松剂0.7。
小米浸泡的时间,煮好后粘性强一些,否则做好的小米糕容易散开。做法二 主料 大米粉(也叫粘米粉)400克,桃脯4片。配料 白糖40克,鲜酵母5克,泡打粉1茶勺,开水250克,温水50克。
步骤:葡萄干浸泡一会,再用流动的水冲洗干净。酵母粉倒入温水里,搅拌均匀,静止5分钟,激活酵母的活性,待水的表面开始出现小泡,即可。
大米洗净泡3-5个小时。捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。放在研磨机里打成粉状。再过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。加入面粉。倒入一小袋椰子粉 加入一勺白糖及适量的发酵粉。
步骤如下:大米洗净泡一晚上。放入料理机,加入35度的开水,搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。
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