伯爵红茶蛋糕卷的做法-伯爵红茶奶油蛋糕的做法

本文目录一览：

• 1、伯爵红茶蛋糕卷
• 2、伯爵红茶蛋糕怎么做?
• 3、蛋糕卷怎么做好吃
• 4、奶香/红茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
• 5、山姆同款伯爵红茶蛋糕卷
• 6、焦糖伯爵红茶卷的做法步骤图,怎么做好吃

伯爵红茶蛋糕卷

1、材料：伯爵红茶叶5克鸡蛋2个低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克牛奶30克无盐黄油30克淡奶油适量黑巧克力适量做法：将热水倒入一个杯子中，放入伯爵红茶叶，浸泡5分钟。将鸡蛋分离，把蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。

2、蛋清可以放冰箱冷冻至周围出现一圈冰渣，冷冻过的蛋白会更细腻稳定，一开始先中高速打发，第三次加糖后转低速，用刮刀将蛋白糊整理到中间，确保所有位置的蛋白都打到，打发至缓慢提起打蛋头呈现小弯钩。

3、材料 A：蛋黄2个、特细白砂糖40克（或绵白糖）、沙拉油40克、低筋面粉80克、盐1/8小勺。B：红茶茶叶（伯爵红茶）1大勺、红茶液80cc、红茶香甜酒1大勺。C：蛋白160克（4个的量）、特细白砂糖30克（或绵白糖）。

4、焦糖伯爵红茶卷的做法 伯爵红茶蛋糕卷 和焦糖完美结合 奶粉和水，调和成牛奶，倒入锅中，和白糖煮沸，不要搅拌。水分蒸发后，搅拌成流动状，变焦糖色，加入了奶粉，焦糖酱奶香味浓郁，盛起备用。

伯爵红茶蛋糕怎么做?

1、红茶包 2包（4克）另装饰杏仁片 若干 伯爵红茶奶油蛋糕的做法 用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。

2、先将蛋清和蛋黄分离，蛋清盖保鲜膜，冷冻十来分钟至边缘有一圈冰渣。牛奶和红茶包倒入锅中，小火煮开后焖两分钟。红茶液冷却后，加入玉米油，搅拌至乳化。筛入低筋粉，Z字形搅拌均匀，加入蛋黄，Z字形搅拌均匀。

3、做法 【前置作业】在模具中抹上一层奶油（食材以外）。【前置作业】铺上白报纸，放至一旁备用。（模具尺寸：L14*W5*H5cm）将鸡蛋和细砂糖混合均匀。

4、制作步骤： 牛奶加热至冒泡，将红茶包撕开，倒入红茶粉，盖上盖子焖5分钟后，捞出一点红茶粉留着打发奶油用，牛奶红茶液晾凉备用。

5、材料：伯爵红茶袋2个、水200毫升、糖150克、低粉150克、玉米淀粉50克、蛋黄3个、蛋白3个、沙拉油80毫升步骤：将伯爵红茶袋放在200毫升的热水中浸泡15分钟，取出茶袋挤干茶叶，保留茶汁备用。

6、主料：鸡蛋（带壳约60g）4个、低筋面粉65克、糖65克、水60克、色拉油40克。辅料：伯爵红茶包2包。红茶包加开水浸泡15分钟后，取出茶包，倒出45g的茶水，茶包不要扔掉。

蛋糕卷怎么做好吃

1、烤好之后，方盘放在晾网上，稍微晾凉10分钟，用脱模刀在四周挂一圈 放油纸后倒扣，轻拍方盘的四周，蛋糕卷胚子是可以直接脱模的。

2、步骤12 出炉轻震倒扣撕出底下油纸把正面朝下放到温热的时候，毛巾面朝底，先卷好定型。步骤13 再把奶油跟糖加入一起打发至7分发。步骤14 蛋糕卷身边缘切出斜线，抹上打发好的奶油。步骤15 撒上肉松卷起放冰箱冷藏定型。

3、蛋糕卷的用料 色拉油50克 牛奶50克 细砂糖50克 鸡蛋5个 低筋粉60克 可可粉2克 蛋糕卷的做法 步骤1 这是我喜欢的蛋糕卷，没有奶油馅，比较清爽不油腻。步骤2 在下午的柔和光影里，享受一小段甜蜜的时光。

4、烤箱160度，预热7分钟，模具放入烤箱中下层，上火160度，下火140度，烤30-35分钟。（蛋糕卷一定要细火慢慢烤，牙签插入带不出黏糊即可。）10。烤好的蛋糕取出放凉。淡奶油加入15克细砂糖打发。

5、蛋糕卷的做法 用料 蛋白（60克左右的鸡蛋）4个 糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）40克 玉米油40克 低筋粉40克 蛋黄4个 水（牛奶也可以）40克 蛋白打至粗泡，分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。

奶香/红茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

孕妇当然可以吃红茶蛋糕卷，这道甜点老少皆宜。做法：1准备材料。2蛋白倒入盘中。3打至六分程度时，加入一半的白糖。4打发至干性发泡。5蛋黄加入剩下的白糖。6用隔水加热法 将蛋黄打至发白，成为淡黄酱一样的状态。

做法 前置作业：伯爵红茶5g+热水120ml浸泡约20分钟成红茶液，放凉备用另准备伯爵红茶5g用磨豆机研磨成细粉（如果是使用茶包则可以省略磨成粉的步骤）烤盘先铺上烘焙纸。开始制作：糖和葵花油混合拌匀。

食材：鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉60克、焦糖酱10克、细砂糖25克、红茶1包、淡奶油150克、焦糖酱5克、细砂糖10克。牛奶煮沸，放入茶包泡10-15分钟。

山姆同款伯爵红茶蛋糕卷

材料：伯爵红茶叶5克鸡蛋2个低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克牛奶30克无盐黄油30克淡奶油适量黑巧克力适量做法：将热水倒入一个杯子中，放入伯爵红茶叶，浸泡5分钟。将鸡蛋分离，把蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。

蛋清可以放冰箱冷冻至周围出现一圈冰渣，冷冻过的蛋白会更细腻稳定，一开始先中高速打发，第三次加糖后转低速，用刮刀将蛋白糊整理到中间，确保所有位置的蛋白都打到，打发至缓慢提起打蛋头呈现小弯钩。

B：红茶茶叶（伯爵红茶）1大勺、红茶液80cc、红茶香甜酒1大勺。C：蛋白160克（4个的量）、特细白砂糖30克（或绵白糖）。[1]制作方法 加入色拉油，仔细拌匀，接着再加入红茶液拌匀，再加入香甜酒拌匀。

山姆每次去总是带着一盒瑞士面包卷！原味红茶和伯爵红茶两种口味！两个都很好吃！如同下午茶配上一杯红茶，美好的下午！如果不能吃，可以冷藏或冷冻。我很喜欢冷冻后的味道。有点像冰淇淋。太棒了。买回好几次。

焦糖伯爵红茶卷的做法 伯爵红茶蛋糕卷 和焦糖完美结合 奶粉和水，调和成牛奶，倒入锅中，和白糖煮沸，不要搅拌。水分蒸发后，搅拌成流动状，变焦糖色，加入了奶粉，焦糖酱奶香味浓郁，盛起备用。

重量2公斤，共16个瑞士卷，8个原汁原味，8个伯爵茶。奶油是从欧洲进口的清淡奶油，不甜不腻，超级美味，是那种柔软的，很滋润的味道。宝宝也可以吃，放心小甜点。

焦糖伯爵红茶卷的做法步骤图,怎么做好吃

做法 前置作业：伯爵红茶5g+热水120ml浸泡约20分钟成红茶液，放凉备用另准备伯爵红茶5g用磨豆机研磨成细粉（如果是使用茶包则可以省略磨成粉的步骤）烤盘先铺上烘焙纸。开始制作：糖和葵花油混合拌匀。

搅拌均匀，筛入低筋粉和红茶碎，简单翻拌成团，面团放在油纸上，擀成3mm的薄片，冷冻20分钟，冷冻结束后用模具压出形状，风炉145度45分钟。准备焦糖酱，淡奶油、伯爵红茶粉和盐放入不粘锅，加热至微微沸腾，搅拌均匀。

蛋清盖保鲜膜，冷冻十来分钟至边缘有一圈冰渣。牛奶和红茶包倒入锅中，小火煮开后焖两分钟。红茶液冷却后，加入玉米油，搅拌至乳化。筛入低筋粉，Z字形搅拌均匀，加入蛋黄，Z字形搅拌均匀。

牛奶和奶油一起加热至奶油溶化。低粉、红茶粉一起过筛。2： 全蛋和糖高速充分打发至浓稠。转到最低速，筛入低粉及红茶粉，打匀后转中速，再加入作法（1），搅拌均匀，即可倒入铺烘焙纸的平烤盘。350°F烤约15分钟。