huangp1489 发布于2024-03-05 08:30:02 甜点 12 次
在这炎炎的夏日,很多人可能一天一个冰淇淋都不够,但在外面买的又怕不安全,看看成份表全是一堆食品添加剂,但是家里有小孩又吵着要吃,那怎么办呢?其实我们可以自己动手做的,在家自制冰激凌,其实做法也比较简单。
家庭版芒果冰淇淋做法:
准备食材:
制作方法:
1、把冰淇淋桶提前在冰箱冷冻1晚,把牛奶喝淡奶油放入冰箱的冷藏室冷藏,然后把芒果去皮去核后切成小块放在一旁待用。
2、然后将牛奶、淡奶油从冰箱冷藏室取出来。
3 、在将芒果、白砂糖、牛奶、淡奶油全部倒进搅拌, 用搅拌机搅拌成浆。
4、取出预先冷冻好的冰淇淋桶,装入搅拌刀,将冰淇淋糊立即倒入冰淇淋桶。
5、 盖好盖子,立即放入配套的面包机内,启动冰淇淋键,设置30分钟,把冰激凌搅拌好。
夏天正是吃冰淇淋的好时候,无论是大人还是小孩都由衷的喜欢,可是外面卖的高价冰淇淋舍不得买,低价的呢又吃着不放心,这时我们可以试着在家自制冰淇淋,不但好吃而且吃着也放心,下面跟着我一起来做吧
准备材料:淡奶油250g、鸡蛋3个、小芒果1个、柠檬汁几滴、牛奶250ml
1、首先将鸡蛋打入碗中,撇去蛋清,加入白糖和几滴柠檬汁,然后开始搅打,直至将淡黄达成乳白色的蛋黄糊即可。
2、将牛奶加入到蛋黄糊中,搅拌均匀就可以上锅用小火开始煮,一定要边煮边搅拌,不然很容易造成鸡蛋结块,煮至起小泡泡的时候关火,然后冷却
3、将淡奶油和切好的芒果肉倒入榨汁机中开始打芒果淡奶油,淡奶油起泡沫、芒果肉完全成泥后就可以倒入冷却的蛋黄液中。
4、搅拌均匀以后可以将制作好的冰淇淋液放入冰箱中冷冻了,最开始冷冻时每隔半小时取出来用榨汁机打一次,反复5、6次冰淇淋就能够出柔质感了。
简单又好吃的冰淇淋就做好啦!小伙伴们学会了吗?
你好,很高兴回答你的问题
夏天天气炎热,最不能缺少的就是冰淇淋,家庭版的冰淇淋非常好吃,奶香浓郁,材料只需要牛奶、淡奶油,蛋黄、糖就可以制作成功,而且不需要冰激凌机就可以做简单做成。孩子特别喜欢,夏季必备哦
食材准备:淡奶油400g、蛋黄4个、白糖120g(根据个人喜好调整)、纯牛奶120g、蔓越莓干
制作步骤:
小贴士
这样的冰淇淋家庭做法特别简单,而且自己做的也干净卫生,吃的放心。赶快学起来,真的超级简单!!
希望我的回答可以帮助到你!
我告诉你一个最简单的冰激凌做法,食材也简单
原料: 鸡蛋 牛奶 白糖
先把蛋黄和蛋白分离,用蛋黄和白糖搅拌至发白
第二步把纯牛奶倒入奶锅慢慢加热,冒泡
第三步,把热牛奶慢慢倒入蛋黄中,不停的搅拌,千万不能停,否则会形成蛋花
然后冷却后,撒上自己喜欢草莓,放入冰箱冷冻4个小时,冰激凌就好了
您好,我是嗝大鑫,很高兴为你解答这个问题[笑]
1.用打蛋器将淡奶油打发,倒入酸奶、炼乳,搅拌均匀,分五等份倒入五个杯子里,分别滴入不同颜色的色素搅拌均匀,分色加入模具中,用牙签拉花,撒入糖珠,冷冻五小时。[来看我]
2.往两个鸡蛋中加入白砂糖,搅拌均匀。将黄油加热至融化,倒入鸡蛋中,筛入低筋面粉,搅拌成糊状。[来看我]
3.预热蛋卷机,倒入面糊,制作蛋筒皮,用蛋筒模具卷起,冷却定型。抹上融化的白巧克力,撒上糖珠。[来看我]
4.取出冰淇淋,挖出冰淇淋球,放入蛋筒,梦幻独角兽冰淇淋就做好啦。[来看我]
最后祝您生活愉快[玫瑰]
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