huangp1489 发布于2024-03-21 01:54:56 甜点 10 次
用料
姜饼预拌粉 520g蜂蜜 130g鸡蛋 120g蛋白粉 8g糖粉 150g凉开水 22g食用色素 适量
做法步骤
1、准备好做姜饼屋的材料,一开始以为一包粉就够了,其实需要两包粉,两个鸡蛋。鸡蛋液分量仅供参考,能揉成面团即可。蛋液差几克的话,可以用水代替的
2、将姜饼预拌粉、蛋液和蜂蜜倒在盆里
4、准备好姜饼屋的模具,包装盒后面印有每个部件对应的名称,哪个是屋顶,哪个是门,一清二楚,底座就不需要模具的,随便擀一块不规则形状,大的,可以安放姜饼屋就可以了
5、将面团擀薄,0.3CM的薄面片。用模具将屋子部件一个个印出来,计算好哟,一般同一模具需要印出两个。(最好在案板上铺一张保鲜膜,再放面团,在面团上也盖一张保鲜膜,才擀开。案板不大的话,将面团切小块再擀
6、将印好的饼干坯放在不粘烤盘上,每块饼干之间预留一点空间。(如果你怕移动中变形,也可以将面片移在烤盘上印出来,再去除多余的边角)
7、用叉子在饼干坯上叉出若干个小孔,以防在烘烤中变形,刷上蛋水液,松驰15分钟左右
食材用料:黄油120克 鸡蛋1个 糖粉60克
低筋面粉180克
制作流程
1.室温软化黄油,并把糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛以作备用。
2.将室温软化的黄油打软后,加入过筛的糖粉后,打匀。
3.加入蛋液搅匀后,在加入香草精搅匀。
4.加入过筛的低筋面粉和盐,在拌匀后,用保鲜袋将其包好,放进冰箱内进行冷藏,时间需要大约30分钟左右。
5.将在冰箱内冷藏30分钟后的面团取出,放在案板上,将其擀成大约3mm厚的薄片。
6.用提前备好的各种形状的圣诞压模压出饼干坯,并放在烤盘上。
7.放入已经预热180℃的德普嵌入式烤箱中,放在中层,10分钟。
做圣诞塔需要准备蛋糕底,鲜奶油,糖霜,装饰用的水果或巧克力等食材。首先,将蛋糕底切成合适大小的圆片,然后涂抹一层鲜奶油,再叠放蛋糕片并重复这个步骤直到塔的形状出现。接着,用糖霜抹在蛋糕塔的表面,可以选择添加色素让糖霜呈现不同颜色。最后,用水果或巧克力等装饰品点缀圣诞塔,并可以在塔的顶部放上一颗圣诞树装饰品,这样一个美味又精致的圣诞塔就完成了。
要做一个圣诞塔,首先需要准备好不同大小的彩色纸张或卡片,折叠成圣诞树形状并粘贴在底座上,再用彩色装饰纸制作小礼盒、彩灯或小装饰品挂在树上,增添节日气氛。可以用红色丝带制作蝴蝶结装饰在树上,或者在树的周围撒上雪花,增添圣诞节的氛围。最后在树上挂上圣诞装饰品和亮闪闪的星星,制作一个美丽的圣诞塔。
圣诞塔可以用多层圣诞饼干或蛋糕搭建,每层之间可以用奶油或者巧克力酱进行粘合。在塔的表面可以装饰各种糖霜或者装饰糖果,增加视觉效果。在塔的顶部可以放置一个小型的圣诞礼物或者装饰品,增加节日氛围。整个过程需要耐心和仔细,但是制作完成后,这个精美的塔将成为圣诞派对的亮点,给人们带来欢乐和惊喜。最终的结果将是一个美丽的圣诞塔,可以成为圣诞节期间的装饰和食物。
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