溜肥肠

1. 溜肥肠的做法步骤？
2. 溜肥肠正确方法？
3. 熘肥肠的家常做法？
4. 溜肥肠怎么做？
5. 溜肥肠怎么做？

溜肥肠的做法步骤？

原料：肥肠、姜、蒜、盐、酱油、老抽、生抽、料酒、鸡精、冰糖、麻椒、芹菜、彩椒、十三香、胡萝卜、油。 第1步、第一步 如果不喜欢肥肠内部的油肉。可以先把肥肠反过来 把里面的油肉清除掉

第2步、用大盐粒揉搓肥肠。然后用温水清洗。需要做三次

第3步、少许食用油。揉搓肥肠。然后温水清洗。两次。

第4步、肥肠冷水下锅。放几片姜片 焯一下 然后出锅。清洗。如果喜欢筋道一点肥肠，就不用在煮肥肠了。不喜欢吃筋道点的 就加水在把肥肠煮半小时

第5步、爆香

溜肥肠正确方法？

熘肥肠

菜谱简介 滋味香浓，肠肥软烂。

材料

猪净熟肥肠250克。水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。猪清油，酱油，醋，花椒水，绍酒，味精，葱，姜，蒜，香菜梗，鸡汤，湿淀粉。

做法

1、把熟肥肠切成斜刀片（约一分半厚）。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。

2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。

3、勺内放猪清油，油热八成时，将肥肠倒入勺内冲炸片刻，倒入漏勺控净油。

4、勺内放少量油烧热，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒，接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，将对好的汁水烹上，再放入香菜段，颠炒几下出勺即成。

食材准备

　　肥肠400克，小辣椒50克，油适量，酱油适量，葱姜蒜适量，盐少许，大料，花椒少许。

　　方法步骤

　　1、辣椒切成滚刀块，熟肥肠切成厚块装盘;

　　2、葱姜蒜切好待用，锅中发那个如适量油，下入花椒，大料爆香;

熘肥肠的家常做法？

材料:

肥肠200克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克，姜末1大匙

调料:

香油200克，酱油5大匙，干淀粉2大匙，水淀粉2大匙，糖少许，味精少许，口蘑鲜汤1碗

做法:

溜肥肠怎么做？

溜肥肠的做法如下：

1各原料洗净备用。

2锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。

3水开后，加入料酒，继续煮十多分钟。

4猪大肠熟后，捞出晾凉，切段。

5锅内放入油，稍多一些，油热下猪大肠煸炒。

溜肥肠怎么做？

溜肥肠的做法如下：

1各原料洗净备用。

2锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。

3水开后，加入料酒，继续煮十多分钟。

4猪大肠熟后，捞出晾凉，切段。

5锅内放入油，稍多一些，油热下猪大肠煸炒。