清汤龙须面的做法

1. 清汤龙须面怎么做？
2. 病人龙须面的家常做法？
3. 酸汤龙须面荷包蛋做法？
4. 清汤面家常做法？

清汤龙须面怎么做？

步骤1.全家福2.先讲锅里水烧开，然后下龙须面3.切葱花，建议滚刀切4.面下锅后，再次开锅的时候就是荷包鸡蛋的时候了，鸡蛋直接下锅，定型后转小火5.加盐，加葱花，盖锅，2分钟关火，闷一分钟6.最终成品

病人龙须面的家常做法？

龙须面煮熟后浸泡在冰水中备用，配料：胡萝卜、豆腐干、木耳、芹菜等，可根据自己的口味选择在锅中加油，将配料翻炒，加入适量的盐、鸡精和生抽调味最后加入龙须面，翻炒均匀即可食用4 在家常做法中，这个龙须面烹饪比较简单，味道也不错，可以作为一道不错的家常菜品，供家人和朋友享用

酸汤龙须面荷包蛋做法？

1、大葱切碎，炒香



2、大碗里放入炒好的葱花，紫菜，虾米，生姜末，香菜末，倒入酱油，米醋，香油

3、水烧开，焯烫绿叶菜，捞出来放在碗里

4、宽水煮面条，切记不放盐，水开后淋入蛋花，不要搅动，直接关火



5、碗里浇面汤，然后把面条捞出即可

碗中放入2克香葱、1克姜沫、2克盐、1克味精、1克十三香、1克胡椒粉、一勺米醋、一勺生抽、半勺猪油

步骤/方式二

水开后先用清汤将底料冲开搅匀

步骤/方式三

150克龙须面煮熟

步骤/方式四

另外起锅煮荷包蛋。

食材 主料 龙须面 100克 鸡蛋 1枚 辅料 黄瓜 4片 香葱 1根 盐 1匙 橄榄油 1匙 姜 3片 十三香 半匙 酱油 4滴 

步骤 1.先在清水锅中，荷包一枚鸡蛋，出锅装碗备用。(一定要掌握好火候，确定鸡蛋鲜、嫩) 

2.将龙须面放入开水中煮5分钟。

 3.放入黄瓜片、香葱叶、十三香、橄榄油、盐、酱油调味。

 4.出锅称碗中，将荷包蛋放在面上，开始享用。

步骤 1

养生壶加 1200ml水，先用烧水功能把水煮开，在沸腾时打入一颗鸡蛋，然后等鸡蛋成型；

步骤 2

鸡蛋成型后，直接放上快食篮，放入龙须面条，APP 上启动快食篮中的煮面功能，烹煮4分钟；

步骤 3

蒜苗切碎，放入碗里，加盐，陈醋，鸡精，香油；

步骤 4

面煮好后，面汤倒入调料碗，放入面条和鸡蛋，一碗简单快手，吃起来又舒服的酸汤面条就做好啦！

1.准备食材。

2.鸡蛋打入碗里搅打均匀，不粘锅润油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。

3.切成均匀的菱形小片备用。

4.韭菜切碎备用。

5.起锅烧油至冒烟，这一步很关键哦。

6.倒入香醋。

7.这一步我们叫“炝醋”，酸汤面好吃的重要一步。

8.立刻倒入适量的开水，约1.5升

9.加入盐，五香粉，白糖调味。煮开后，再小火煮2分钟，更加入味。

10.龙须面点水一次，煮熟。

清汤面家常做法？

●准备食材:

提前煮好的大骨汤、面条1把、葱花适量、香油1勺、生抽2勺、醋1勺、油菜2棵、鸡蛋1个

●制作步骤:

1.调面汤第一部:小葱洗净切小段，放在碗中，放入生抽2勺，香油1勺

2.起锅烧水，勺子刷一层油，打上一个鸡蛋，水开，勺子里的鸡蛋煮至定型过下沸水捞出备用,然后下入面条，煮熟，放入2棵洗净的小油菜

3.调面汤第2部:大骨汤碗里放入一勺醋，煮面的沸.水来一大勺，面汤调好

4.煮好的面条步捞出放入大骨汤碗里，放入青菜和鸡蛋，美味完成!