huangp1489 发布于2024-04-23 16:30:15 甜点 7 次
将糯米粉和白糖混合均匀,加入椰浆和适量的水搅拌成糯米浆。将糯米浆倒入蒸盘中,大火蒸约30分钟至熟透。取出冷却后切块,即可食用。芋头糯米糕 材料:糯米粉200克,芋头泥100克,白糖适量,水适量。
花生糯米糕:材料:糯米粉200克,花生粉50克,白糖适量。做法:将糯米粉、花生粉和白糖混合均匀,加入适量水和成面团。将面团搓成小条,切成小段,放入蒸锅中,大火蒸约15分钟至熟透。
控制糖分:传统糯米糕中糖分较高,可以通过减少糖的使用量来降低热量和糖分的摄入。也可以使用天然甜味剂,如蜂蜜或枫糖浆,来替代白糖。
冰淇淋:将糯米糕与冰淇淋结合,尤其是抹茶或者红豆口味的冰淇淋,可以创造出冷热结合的独特体验。咸蛋黄:咸蛋黄的咸香与糯米糕的甜味形成对比,可以在糯米糕中夹入咸蛋黄,制作成咸甜口味的糯米糕。
糯米糕可以单独食用,也可以与其他食物搭配,创造出不同的风味和口感。以下是一些与糯米糕搭配的食物,可以让这道甜点更加美味。红豆:红豆是糯米糕的经典搭配之一。
首先糯米糕是性甘平的食物,吃了之后可以起到温暖脾胃,补益中气的效果。对于存在有脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻问题的人群来说,会有一定的缓解作用。
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