广东鲜牛蒡汤的做法：新鲜牛蒡汤的功效与作用

本文目录一览：

• 1、新鲜牛蒡怎么煲汤
• 2、牛蒡煲汤有多少种做法?具本方法
• 3、牛蒡煲汤最佳配方
• 4、牛蒡汤的做法大全
• 5、要怎样牛蒡汤?
• 6、牛蒡怎么煲汤?有什么作用?

新鲜牛蒡怎么煲汤

步骤： 将牛蒡去皮，切成小段，胡萝卜切块，蘑菇清洗干净。 将猪骨或鸡肉放入锅中，加入足够的水，加入姜片和料酒，煮开后捞出浮沫，将骨头或鸡肉捞出备用。

牛蒡煲汤最佳配方如下：原料：猪骨、牛蒡、胡萝卜、蜜枣、生姜、盐。第1步、准备材料。第2步、猪骨飞水并冲洗干净。第3步、胡萝卜洗净切块。第4步、牛蒡洗净切块（不要去皮）。第5步、生姜拍扁。

胡萝卜牛蒡汤　原料：胡萝卜、牛蒡、肉丸子做法：胡萝卜切菱形小块，牛蒡去皮，切滚刀块。将胡萝卜、牛蒡和冰冻的炸肉丸放入锅中，煮至牛蒡软熟。

土鸡冷水下锅煮出血沫，热水洗干净。放炖锅里加纯净水没过鸡肉。开始加热，煲汤时间2小时。请点击输入图片描述 鲜牛蒡清洗干净，不用去皮，切片，放入炖锅。

牛蒡煲汤有多少种做法?具本方法

1、胡萝卜牛蒡汤 原料：胡萝卜、牛蒡、肉丸子 做法：胡萝卜切菱形小块，牛蒡去皮，切滚刀块。将胡萝卜、牛蒡和冰冻的炸肉丸放入锅中，煮至牛蒡软熟。

2、牛蒡煲汤的做法有很多，常见的有牛蒡山药排骨汤、牛蒡莲子鸡汤、牛蒡莲藕龙骨汤等等。做法为：牛蒡山药排骨汤 食材：排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许 做法步骤：排骨用水冲洗干净，剁成小块。

3、牛蒡斜切成细片约3支放入鸡肚内，剩余的滚刀切厚斜片在葱、姜水中川烫后取出。 川烫过的鸡与牛蒡、水入锅煮20分钟后再烂5小时，食用前加酒及调味料。 011素炒牛蒡 材料牛蒡（削薄丝）2条、白芝麻1大匙。

4、做法：先把牛蒡洗净后切成2毫米厚的薄片，把白萝卜、胡萝卜、萝卜叶和香菇连皮切成大块加三斤水，用大火煮沸后慢火熬一刻钟后即可食用。

5、做法四：牛蒡250克，排骨250克，香菜一点，盐少许。把牛蒡削皮，切成滚边状后放进调好醋的清水里浸泡以防牛蒡变黑。排骨先放热水煮一下，再捞起来备用。

6、牛蒡莲藕龙骨汤 做法：首先将龙骨洗干净，放入冷水中将火开大，锅开后两三分钟就可以关火了。此时先烧半锅的热水，把排骨放入热水里接着炖上。将藕洗干净切成大块入。放入葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火腿。

牛蒡煲汤最佳配方

1、牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤 材料：牛蒡1根、竹荪6根、枸杞30g、整鸡翅4只、姜 一块、葱 一段。做法：枸杞用清水泡发、洗净备用。牛蒡去皮后，快速放入醋水中浸泡，避免氧化变黑。

2、胡萝卜切菱形小块，牛蒡去皮，切滚刀块。将胡萝卜、牛蒡和冰冻的炸肉丸放入锅中，煮至牛蒡软熟。这个程序有点错误，牛蒡难煮，应该先放入牛蒡煮的快软熟了，再放入胡萝卜和肉丸同煮。

3、五行蔬菜汤 食材：白萝卜、胡萝卜、牛蒡、香菇、白萝卜（缨）、水。做法：将所有的蔬菜都带皮切大块，放入锅中，加3被菜量的水，大火煮沸，转小火加盖熬煮1小时，煮好后用玻璃瓶盛装即可饮用。

4、牛蒡煲汤最佳配方如下：原料：猪骨、牛蒡、胡萝卜、蜜枣、生姜、盐。第1步、准备材料。第2步、猪骨飞水并冲洗干净。第3步、胡萝卜洗净切块。第4步、牛蒡洗净切块（不要去皮）。第5步、生姜拍扁。

牛蒡汤的做法大全

牛蒡莲藕龙骨汤 做法：首先将龙骨洗干净，放入冷水中将火开大，锅开后两三分钟就可以关火了。此时先烧半锅的热水，把排骨放入热水里接着炖上。将藕洗干净切成大块入。放入葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火腿。

胡萝卜牛蒡汤　原料：胡萝卜、牛蒡、肉丸子做法：胡萝卜切菱形小块，牛蒡去皮，切滚刀块。将胡萝卜、牛蒡和冰冻的炸肉丸放入锅中，煮至牛蒡软熟。

牛蒡雪莲汤 材料：准备五十克牛蒡（干），三朵雪莲花，三十克黑豆，五个香菇，三个蜜枣，半斤肉类（猪、牛、羊肉均可），陈皮、生姜少许。

牛蒡猪肚汤 材料：准备一百克牛蒡丝，肥猪肚1个，豆豉、葱白各适量。做法：先将猪肚洗净，猪肚与牛蒡丝同时放入开水锅中，煮至猪肚将熟，再加入葱白、豆豉、盐调味，捞出猪肚切成片即成。

可以直接泡水喝，也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果，泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。

要怎样牛蒡汤?

牛蒡瘦肉汤 做法：将牛蒡洗干净够用刀切成段。将瘦肉切块，玉米切成段，胡萝卜去皮切块。

把 牛蒡 1把 杜仲 20克 枸杞 1小把 巴戟天 1小把 调料 姜 2片 煲牛蒡汤的做法 将猪骨先飞水，洗去血水和泡沫。

牛蒡煲汤的最佳配方如下：材料：牛蒡一根 猪骨或鸡肉适量 胡萝卜一根 蘑菇适量 姜片几片 葱花适量 盐适量 料酒适量 步骤： 将牛蒡去皮，切成小段，胡萝卜切块，蘑菇清洗干净。

牛蒡怎么煲汤?有什么作用?

牛蒡排骨汤养生又有益，可适当定期多喝的汤水。牛蒡汤的功效作用：牛蒡具有可促进生长，抑制肿瘤，抵抗菌类和真菌的植物，其胡萝卜素含量达胡萝卜的 110 倍，蔬菜中排第二。

将牛蒡去皮，切成小段，胡萝卜切块，蘑菇清洗干净。 将猪骨或鸡肉放入锅中，加入足够的水，加入姜片和料酒，煮开后捞出浮沫，将骨头或鸡肉捞出备用。

特别是对于女性来说，适当的吃一些排骨汤可以很好的改善气血不足，起到一定的延缓衰老的作用。对于身体虚弱的人群来说，适当的喝一些牛蒡排骨汤可以缓解身体虚弱。

牛蒡的好处 降血脂、降糖、通便 牛蒡别称“恶实”，俗称“东洋萝卜”。鲜根含有多种酸类，有较高的营养价值和药用价值，具有通经活络、消炎抗***、降脂、降糖、止血、升白血球、增加大肠的蠕动等作用。