huangp1489 发布于2024-02-25 07:33:46 甜点 12 次
还好寿司作法简单,一学就会,现在就分享给大家,食材不固定,按照大家的口味来,里边夹的料料可有可无自己搭配吧。
1主料准备:蒸米饭,趁热加入寿司醋(米饭:醋 按5:1) 搅拌均匀,凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。
2辅料准备:煎鸡蛋饼切丝,自己喜欢的黄瓜,胡萝卜。火腿等切丝待用(喜欢肉松呀辣椒酱,沙拉酱之类的同学,也请准备好这些食材待用)。
3在案板上铺上寿司帘(超市就可以买到,我记得好像美好时光还是哪个牌子的海苔买大包还赠送这个内),然后取一张海苔片或者紫菜片放正。
4在海苔片上认真的码上凉过的米饭 ,根据自己的喜好掌握厚薄度,没有特殊要求。在海苔的一头稍微留出一指宽的空白方便后续卷起。
5然后就是铺菜菜了,之所以把食材都切条状就是为了此时好铺。铺上自己喜欢的菜菜后可以洒点肉松或者沙拉酱之类的。
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