寿司怎么做***教程

1. 怎么做寿司？

怎么做寿司？

寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。

寿司花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌制过的。似乎配料的不同，使得寿司的价格、档次差距甚大。

寿司常用的主要原料为寿司米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的米饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔为常见。

寿司的馅料丰富多彩，如胡萝卜、黄瓜、蛋皮、寿司萝卜等等。

今天给大家分享一道甜品美食【芒果寿司】，喜欢美食的朋友可以做起来。

主要食材：寿司米、芒果、海苔、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、寿司萝卜、肉松、番茄酱、蜂蜜芥末酱、沙拉酱。

首先寿司米按平时煮饭的水量，加几滴油、盐，电饭煲煮熟。

煮熟后的米饭加入白芝麻。

玲玲昨天刚好发了做寿司***！今天和大家分享一下做寿司的过程，材料有胡萝卜，莴笋，调味萝卜，肉松，火腿，紫菜，米饭！把材料切好，放到锅里煮几分钟，全部材料备好！开始做寿司。喜欢学做寿司的朋友欢迎大家观看我昨天***！

寿司

• 紫菜3片
• 米饭2碗
• 寿司醋20克（自调）

• 火腿肠1根
• 鸡蛋1个
• 黄瓜半条
• 寿司萝卜3条
• 盐2克
• 胡萝卜半根

鸡蛋打散，摊个鸡蛋饼，切丝备用。

准备所用食材

所有食材切条

米饭拌寿司醋和盐，紫菜麻面朝上，放上米饭铺五分之四。

放上食材卷起，紫菜边抹水粘合。

感谢邀请：做寿司的关键点在于米饭。好的大米才能做出软润可口的寿司。我是在日本的真水无香。我家是在日本开日本料理店的。店里的主打节目就是寿司。好吃的寿司是怎么诞生的，我可是一清二楚。虽然我不会做，但是我可是吃了不少。至于怎么做寿司，怎么做的寿司才好吃呢？我下面来详细介绍一下吧。

首先：做寿司一定要用最好的大米来制作。基于成本的考虑，我们曾经试过很多种大米做寿司。结果，做寿司的饭第二天就发硬，寿司吃起来硬棒棒的，感觉非常糟糕。而且不好的大米，放在电饭锅里，第二天就会发黄有异味。

为此，我们头疼不已。我们后来换了象印牌的电饭锅，完美地解决了米饭发黄的问题。大米的话，以前买的是30公斤8000多日元的大米。这种大米开锅的时候很香，但经不起考验。第二天米饭会发硬，根本无法下口。只能当垃圾处理。

无法，我们就请教给我们送大米的会社，什么样的大米才好吃。大米会社的社员说，新上市的大米好吃，但是大米会社都是先把陈大米卖了，等新大米上市才能发货。所以大米就会有时好时坏的感觉。但是呢，还有一种大米，单价很高，口感非常好。

我一般家里只要有米饭，有寿司紫菜我就做寿司，因为我家孩子非常喜欢吃。我做的最家常的寿司就是用苹果醋和一点糖 ，盐和香油把米饭简单拌一下，包上鸡蛋饼，黄瓜，辣白菜或火腿丝等材料即可，味道不错。

黑米寿司也很不错的。