桂花糖的做法：桂花糖的做法大全

本文目录一览：

• 1、桂花糖的做法
• 2、桂花糖的制作方法家常
• 3、正宗桂花糖的制作方法

桂花糖的做法

桂花糖的做法 方法一 材料：桂花，白糖，白酒 做法：将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。

辅料：糖桂花10克、熟糯米粉15克、白糖60克。步骤：白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆，把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中，边倒边搅拌，一直搅拌到没有干粉的状态。

步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。

桂花糖的做法 桂花糖有的地方也叫桂花酱。其制作方法一般是鲜桂花***回以后，放在器皿里，然后加点盐进行腌制。注意只要加一点点盐就行。通常光是甜味道很单薄的，要加一点盐，才能把味道提起来。

制作方法一 桂花、麦芽糖（或蜂蜜，白糖）。将新鲜桂花风干，即成干桂花。

桂花糖的做法 上午雾气散去后摘取新鲜桂花，只需要如图的花朵。择选后放入盆中清水冲干净，去掉沉在下面的花朵的壳。阳光下晾干水分。不粘锅内倒入整包白糖，加入一点水使白糖全部湿透即可。

桂花糖的制作方法家常

桂花糖的家常制作方法如下：用料：桂花适量、盐一小勺、糖适量。***摘新鲜桂花。分拣枝叶，很需要耐心。清洗干净。加入少许盐焯水，去涩味。捞出来挤干水分。一层桂花一层糖，最后必须是一层糖盖住。

桂花糖的家常制作方法如下：用料：桂花700克、糖200克、蜂蜜1瓶、玻璃瓶4个、保鲜膜适量。桂花最好选金桂，适合做酱，丹桂颜色深适合观赏。***下来的桂花需要耐心慢慢挑拣，把杂质剔除。全部挑拣好，直接腌制。

糖桂花怎么做 材料 干桂花，冰糖，玻璃瓶 做法 瓶子洗干净，用开水消毒，晾干。

正宗桂花糖的制作方法

1、步骤：白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆，把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中，边倒边搅拌，一直搅拌到没有干粉的状态。晾到稍温，手上沾油把面团揉光滑。

2、桂花糖的做法 方法一 材料：桂花，白糖，白酒 做法：将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。

3、桂花糖的做法是***摘新鲜的桂花，洗干净晾干，然后锅里倒入白糖，加入一点水，糖水沸腾三五分钟加入桂花，加入一些柠檬汁，搅拌均匀即可。保存方法是装入密封罐放入冰箱，可以保存三至四年。

4、将摘回来的桂花，先简易的挑拣一番，拣出里面的树枝、叶子和枯花。把挑拣好的桂花倒入水中，清洗干净。捞出沥水，放入盘子内。去掉桂花的梗，沥干水分。取空瓶，先放入一层桂花。再铺上一层糖。