炒宽面的家常做法

1. 宽面怎么做好吃，宽面的吃法？
2. 刀削宽面神仙吃法？
3. 宽面条的神仙吃法？

宽面怎么做好吃，宽面的吃法？

要做好吃的宽面，首先要选择好质量优良的宽面条，注意不要煮太烂或过软。其次，可以尝试炒宽面、烩宽面、煮汤宽面或拌凉宽面等多种做法。例如，炒宽面可以加入蔬菜和肉类，增加口感和营养；煮汤宽面可以用骨头熬制高汤，再配以海鲜或肉类，味道更香浓。总之，尝试不同的做法，找出自己喜欢的口味，吃出不同的美味体验。

锅中放水烧开，下入面条煮至八分熟

.捞出在冷开水里过凉，滗去水分

鸡蛋加盐、料酒和少许水打散

番茄在开水中烫一下剥去皮，切成小块

锅中放油烧热，倒入蛋液炒散

锅中另放油，下入葱白煸香，再放入番茄翻炒出沙

倒入炒好的鸡蛋和面条

加盐料酒和生抽调味，放入葱花炒匀

酸甜适口的番茄鸡蛋炒宽面

刀削宽面神仙吃法？

一、刀削宽面肉卤：

主料：熟五花肉片200克，鸡蛋500克。

辅料：黄花菜20克，木耳10克，鲜腐皮200克，冬笋100克，虾米50克，姜末15克，猪油20克，花椒2克，芽菜100克，酱油20 克，味精、香油、胡椒面、干黄酱、水淀粉各适量，葱段50克，蒜3瓣。

制作方法：

1、黄花菜、木耳泡发在洗干净、加工成小块、段待用；芽菜摘洗干净，熟煮肉加工成薄片；虾米用沸水泡开备用。

2、锅上火加入骨头汤烧开撇去浮末加入上述原料及***原料调好味，用水淀粉勾芡将鸡蛋打碎撒到汤里面，点入香油即成卤汁。

二、刀削宽面三鲜卤

主料：水发海参100克，水发鱿鱼100克，熟鸡肉100克，鸡蛋500克。

辅料：猪油50克，葱结50克，精盐适量，花椒2克、蒜瓣5瓣、味精5克、料酒25克、酱油50克、姜末5克。

制作方法：

（1）刀削宽面煮至八分熟，过凉水备用。

（2）准备好各种青菜。

（3）锅里放食用油烧热，放葱花爆香。

（4）依次放入各种青菜翻炒均匀。

（5）加入一勺面酱炒匀。

（6）再倒入适量生抽，食盐、味精调味翻炒。

（7）最后倒入沥干水分的刀削宽面，继续翻炒均匀，淋入香油出锅即可。

宽面条的神仙吃法？

阿宽红油宽面的神仙吃法的做法步骤:

步骤 1

第一种做法：胡萝卜丝虾米炒鸡蛋，拌入泡好的阿宽面条，放点调味料和红油，佐腐乳开吃，解辣又开胃*(*´∀｀*)。

第二种做法：小葱炒鸡蛋，拌入煮好的菜花，放点味极鲜酱油和调味料，放入阿宽面条进去拌匀，好吃。