薯面的做法

1. 温岭十大名小吃？
2. 山药煮面条可以吗？

温岭十大名小吃？

温岭具有十大特色风味小吃，号称“一粽”、“二面”、“三圆”、“四羹”、“五花色”。

“一粽”是指肉粽；“二面”是指绿豆面（即薯面）和索面；“三圆” 是指山粉圆、肉圆、鱼圆；“四羹”指肉羹、鳗羹、鲳羹、蛏羹；“五花色”指山粉夹、鱼面、核桃调蛋、炒米饭、麦虾。

山药煮面条可以吗？

可以

一、用料：

山药50克，面粉150克，鸡蛋1个，素油50克，姜3克，葱6克，盐2克。

二、方法步骤：

1.将山药粉与面粉混匀，加水和成面团

2.用擀面杖将面团擀成面皮，切成粗细均匀的面条。

可以

操作方法如下：

1、将白面粉、山药粉、豆粉放入粉中，加鸡蛋和适量的水、食盐，揉成面团，擀成薄面片，切成面条。

2、锅内加水适量，放入猪油、葱、姜、烧开，再将面条下入，煮熟，放入味精、食盐、胡椒粉即成。

答案可以煮面条，做法如下，山药一根去皮清洗干净。先切成厚片，再切成粗条。

锅热放油，放葱姜末炒香。倒入山药条翻炒。加入5香粉，适量清水。水开后下入切面200g。用筷子搅动，以防粘锅。水开后小火煮2~3分钟。中锅前淋入香油，加些食用盐即可。

山药是可以煮面条吃的。制作方法是：

一、锅烧热放油，煎葱花蛋，建议小火，煎好装碗备用;

二、山药切小块，锅里加入适量水煮沸，装碗备用;喜欢清脆口感的可以把山药切小块，喜欢糯软口感的建议切片。

三、锅烧热放油，蒜头爆香，加入胡萝卜，炒至胡萝卜轻微变色，放虾继续炒，将备用的山药加汤汁倒入锅中煮沸;

四、煮沸后加入面条、煎好的葱花蛋，加适量盐、少许醋、白糖、料酒、鸡精，继续煮3分钟左右，洒葱花，装碗，香喷喷的一碗山药鸡蛋面完成啦。

山药是可以煮面条吃的。

山药又名淮山药、淮山药、土薯、玉盐。山药的功效主要有健脾养胃、补液益肺、补肾涩精、三焦平、上焦补肺、中焦、下焦补肾等，用于脾虚、久泻、肺虚、哮喘、咳嗽的人群。

1、将铁棍山药去皮洗净，切成小块放在锅中蒸熟。注意如果对山药过敏，削皮的时候可以带上手套。

2、用叉子将蒸好的山药碾碎，同时锅中放水烧。

3、降入适量面粉，活成面团备用。此时锅中烧的水也差不过开了，用开水将洗干净的西红柿的皮烫掉，将洗干净的菠菜放入锅中焯一下。

4、将西红柿去皮切成小块，切葱，菠菜切一切。

5、锅中放油，葱花煸炒，放入西红柿碎煸炒出西红柿汁。

6、煸好后，锅中放入适量的水，继续烧。

7、此时将刚才活好的面团取出，用擀面杖擀成厚约8mm左右的面饼。

8、用刀切成一条一条的，将切好的面条在用手擀成圆柱状。