huangp1489 发布于2024-04-03 20:35:23 粥粉面饭 13 次
只需要牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5个打浆,橄榄油100克,盐,鸡精,桂树叶,黑胡椒碎适量,白葡萄酒半杯,和一只大而深的平底锅和一把长把勺子。猪肉末、意大利面、洋葱、蒜蓉、黑胡椒、橄榄油、盐、鸡蛋、白砂糖、生抽、黄瓜、番茄沙司。附:分量根据自己的情况调制。
肉酱做法如下:1,把肉在绞肉机中绞成肉馅,一般是肥2瘦3。
3,热锅中注入食油,油温180度时,将葱姜蒜在锅中煸出香味,倒入肉馅,不断翻炒,加入食盐, 蚝油,味精,料酒。最后加入清水少许,熬制十分钟。 大功告成!
以下是肉酱意面的做法:
所需材料:
- 意面 200 克
- 牛肉末 150 克
- 西红柿 2 个
- 洋葱 1/2 个
- 大蒜 3 瓣
- 红酒 1/4 杯
- 牛肉高汤或清水适量
原料:
番茄500g,牛肉碎150g,意面200g
调料:
做法:
1、番茄洗净在顶部划十字刀,浅些就好,用开水浇一下,去皮,切碎块。
2、锅内放少许橄榄油烧热,倒入牛肉碎炒至焦黄散开。
4、把番茄捣至糊状,继续小火熬煮,直至浓稠,加入盐和黑胡椒碎搅匀。
5、意面按照包装标示时间煮熟,过凉白开,放入盘中,浇上酱,撒上少许奶酪粉即可。
1. 芝士肉酱意面的热量较高。
2. 这是因为芝士肉酱意面中含有高脂肪的芝士和肉酱,这些食材都是高热量的来源。
同时,意面本身也是碳水化合物的主要成分,而碳水化合物也是热量的重要来源之一。
3. 如果你想减少芝士肉酱意面的热量摄入,可以选择减少芝士和肉酱的用量,或者选择低脂肪的芝士和肉酱替代品。
此外,还可以选择使用全麦意面代替传统意面,因为全麦意面相对来说含有更多纤维,能够增加饱腹感,减少热量摄入。
配方:
意面、红酱、芝士、香草、盐、橄榄油
做法:
1、深煮锅坐水,水量要宽,开后加入一勺盐,放意面,尽量散开。
2、中到大火不加盖煮约8分钟,捞出沥水后装入大碗。
3、拌入适量橄榄油,趁热加入适量芝士和香草搅匀,浇上红酱即可。
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