huangp1489 发布于2024-04-09 16:42:24 甜点 9 次
制作海鲈鱼的两种做法如下: 方法一:清蒸海鲈鱼 准备材料:海鲈鱼、葱、姜、红椒、盐、料酒、蒸鱼豉油。 将海鲈鱼处理干净,两面打上花刀,腌制15分钟。 蒸锅加水烧开,放入腌制好的海鲈鱼,蒸10-15分钟。
步骤准备好1条开边的白蕉海鲈鱼,剪开包装袋清洗干净备用。步骤开始第一刀从鱼尾部切,用手按住鱼头用刀往上滑过,贴着鱼骨切下来,另一面也是一样。步骤鲈鱼腹部有一排鱼刺,用斜刀顺着鱼腹部分切下来。
食材:鲈鱼1条、大葱20g、大蒜20g、生姜20g、香菜15g、盐20g、料酒100g、生抽20g、酱油10g、蚝油10g、白糖10g、番茄酱30g、生粉50g、食用油200g。首先把冷冻的鲈鱼提前拿出解冻,或者用冷水泡上2至3个小时即可。
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