huangp1489 发布于2024-04-16 02:40:55 粥粉面饭 8 次
用料
拉面 500克,油菜 适量,老抽 1勺,蚝油 1勺,胡椒粉 10克,蒜 1瓣,小米椒 适量
步骤 1
步骤 2
步骤 3
兰州拉面炒着吃也是非常好的。做法很简单。
首先我们把土豆削掉外皮切成细丝,把青椒、红椒切成小丝,然后开锅加油爆香葱姜,等到油烧热就把豆瓣酱,红辣椒,麻油倒在锅里,翻炒几下放上土豆丝,青椒丝,撒上味精,盐,胡椒粉,白醋,接着再把煮好的拉面,少量的水倒在里面,翻炒五六分钟也就行咯!
1、准备材料:拉面500克、蒜末、辣椒粉、土豆、胡萝卜、黄瓜、盐、麻辣油、姜汁、糖、剁辣椒、料酒、熟芝麻各适量。
2、先调好酱汁:蒜末,辣椒粉,熟芝麻1勺,小米辣适量装入碗中,淋上热油,生抽2勺,麻辣油1勺,白糖半勺,盐少许,芝麻酱2勺搅匀备用。
3、娃娃菜洗净掰小块备用。
4、香葱切碎备用。
5、蒜头切碎备用。
6、锅里加入少许油,大火烧热,下入蒜末煸出味。
用料
拉面 500克,油菜 适量,老抽 1勺,蚝油 1勺,胡椒粉 10克,蒜 1瓣,小米椒 适量
炒拉面的做法步骤
步骤 1
煮开水,水开下拉面条,8分熟捞出过凉水
步骤 2
捞出的面加入食用油拌一下,锅热放油
步骤 3
食材准备:拉条凉面一份,蒜苔50克,洋葱50克,土豆丝50克,番瓜50克,西红柿块50克,豆瓣酱一勺,番茄酱一勺,腌制好的牛肉片100克,适量的葱花,姜末,蒜蓉,花椒粉,五香粉,鸡精,盐,白糖。
炒锅烧油,油热下入葱姜蒜爆香,下入肉片翻炒,肉炒熟加入豆瓣酱,番茄酱,翻炒一下,加入土豆丝,番瓜,蒜苔,洋葱,西红柿,炒熟后加入花椒粉,五香粉,鸡精,味精,盐,白糖调味,倒入面条继续翻炒均匀即可
1个西红柿洗净去蒂后切成约5mm的厚片。
半个洋葱,把最外边的一层老皮去掉,洋葱一分为二的切口向下,再用刀竖切成细丝。
小青菜掰成一片片的小叶子,冲洗干净青菜上边粘带的泥土,控干水分备用。
牛肉提前切片处理好,牛肉的处理是这个孜然牛肉炒拉条的重点,经过处理后的牛肉无论怎么炒都不会老,更不会柴,炒上多久都没问题,即使是切成了厚片,炒出来的牛肉依然香嫩,就和你在饭店里吃到的牛肉口感一样,具体方法就是牛肉切片后,放盐一小勺、白胡椒粉1小勺,小苏打1小勺约1-2克,姜切碎挤出1勺姜汁,抓匀腌制。
回温后的面胚切成宽约5ml的条状,搓圆之后捏住两端拉长,就成了拉条。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/13238.html
蓝田臊子面怎么做?蓝田臊子面的做法?蓝田臊子面的做法?干拌素臊子面臊子的做法陕西?蓝田臊子面怎么做?用料:“太太乐原味鲜...
曲沃饸饹面猪肉做法?饸饹面汤配方?曲沃饸饹面猪肉做法?一、材料面粉,五花肉,菠菜,大蒜,大葱,生姜,卤肉料。二、和面(图...
佳木斯星星拌冷面做法?冷面拌面家常做法?拌冷面怎么做?东北热汤咸口冷面做法?佳木斯星星拌冷面做法?1.肉末馅料放入调味料...
本文目录一览:1、墨鱼排骨汤的做法2、三米粥铺怎么样墨鱼排骨汤的做法墨鱼排骨汤原料:墨鱼干、排骨、生姜、豆...
茄子素打卤面正宗做法?素茄丁卤的正宗做法?茄子丁卤面的正宗做法?正宗的茄子打卤面怎么做的?茄子素打卤面正宗做法?1.【茄...
晒个你最爱的面食呀,可以吗?自制面条怎么晒干?晒个你最爱的面食呀,可以吗?说实话,我最喜欢的面食是“餐蛋一丁”,全称是餐...
本文目录一览:1、重庆小面家常做法2、重庆小面清汤面怎么做?3、重庆小面的家常做法4、怎么做怎么做重...
本文目录一览:1、核桃莴笋炖海参的美味做法?2、海参的烹调方法3、核桃仁怎么煮汤核桃莴笋炖海参的美味做...
本文目录一览:1、宝宝蛋黄小米粥怎么做2、宝宝米粥和蛋花粥的制作方法3、宝宝粥的做法宝宝蛋黄小米粥怎么...
本文目录一览:1、雪豆炖蹄花汤怎么做2、雪豆蹄花汤怎么做?3、雪豆与什么打汤4、怎样煲雪豆蹄花汤,家...