姜汁撞奶的做法：姜汁撞奶的做法

本文目录一览：

• 1、姜撞奶的做法,姜撞奶怎么做好吃,姜撞奶的家常做法
• 2、如何制作姜撞奶?
• 3、姜撞奶做法
• 4、姜汁撞奶的家常做法?

姜撞奶的做法,姜撞奶怎么做好吃,姜撞奶的家常做法

姜汁撞奶的家常做法 准备材料纯牛奶，姜，和糖。首先把姜片切成小丁，用搅拌机搅烂，然后把搅烂的姜末倒在纱布上包裹好挤出姜汁（如果大家和我一样没有机器也没有关系，可以把姜丁用擀面杖等物品擂烂，然后挤出水分）。

细砂糖适量 步骤 准备所需材料。老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎。然后用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。纯牛奶倒入奶锅内，加入适量的白砂糖。

姜去皮洗净，把姜磨出姜汁，用纱布或小密筛隔1次，倒入碗中备用。纯鲜牛奶加糖煮沸（吾好煮到滚，褒旁边有泡泡出就得了），熄火后不停的搅，直至温度下降到70度左右。

如何制作姜撞奶?

1、姜撞奶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把所有材料准备好。请点击输入图片描述 2 姜去皮，剁成姜茸。请点击输入图片描述 3 把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。请点击输入图片描述 4 牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。

2、姜撞奶的做法 准备好食材 将老姜洗干净后擦干，如果脾胃虚寒者需要将姜皮去掉。一般人群可以不去皮。用擦丝板把姜擦成姜蓉。把姜蓉装到纱布中，挤出姜汁。110克姜挤出了50克姜汁。

3、制作过程：1，将新鲜的生姜去皮，然后榨汁，大约3勺或4勺就可以了，不能有渣.（姜汁的分量大概3-4汤匙，太多会辣，太少会失败。

4、老姜去皮，擦碎，挤出姜汁。牛奶加糖，加热到80度。立即冲入姜汁中，静置3分钟，趁热食用。

姜撞奶做法

1、迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。 天气寒冷时请趁热食用；天气炎热时，放凉后置于冰箱冷藏，便成了一款美味的消暑甜品。

2、姜汁撞奶的家常做法 准备材料纯牛奶，姜，和糖。首先把姜片切成小丁，用搅拌机搅烂，然后把搅烂的姜末倒在纱布上包裹好挤出姜汁（如果大家和我一样没有机器也没有关系，可以把姜丁用擀面杖等物品擂烂，然后挤出水分）。

3、家常姜撞奶 食材：姜一块，牛奶500ml 绵白糖适量 制作工艺：准备材料。姜去皮 再切末 可以用压蒜器压出汁 费力活。

4、姜撞奶的做法 准备好食材 将老姜洗干净后擦干，如果脾胃虚寒者需要将姜皮去掉。一般人群可以不去皮。用擦丝板把姜擦成姜蓉。把姜蓉装到纱布中，挤出姜汁。110克姜挤出了50克姜汁。

5、搅拌已加热的牛奶，使其温度降至80度左右（一定要好好的搅拌哦~！）5，再把牛奶冲入姜汁中，这就是所谓的“撞”了。（这是最关键的一步，一定要注意：沸腾的牛奶一定要静置几秒，才能冲入姜汁。

姜汁撞奶的家常做法?

做法 老姜去皮，擦碎，挤出姜汁。牛奶加糖，加热到80度。立即冲入姜汁中，静置3分钟，趁热食用。

姜汁撞奶的家常做法 准备材料纯牛奶，姜，和糖。首先把姜片切成小丁，用搅拌机搅烂，然后把搅烂的姜末倒在纱布上包裹好挤出姜汁（如果大家和我一样没有机器也没有关系，可以把姜丁用擀面杖等物品擂烂，然后挤出水分）。

做法： 取新鲜的姜，现磨去渣，留下新鲜的姜汁备用。 在鲜奶中加入适量的糖，置於炉火上加热。 加热至快要沸腾的状态（锅子边缘的牛奶已经开始有气泡凝聚，却还没有大泡泡涌现的状态下），熄火。

把生姜去皮，用搓泥板把生姜搓泥，用勺子压出汁，留着备用。往碗里倒3勺全脂奶粉，加入一块红糖，再倒入适量的开水，搅拌至无结块为止。把牛奶对准放姜汁的碗，往高处倒进去。