huangp1489 发布于2024-04-16 11:23:16 粥粉面饭 8 次
主料:拉面300g 调料:食盐适量、胡萝卜80g、白芝麻适量、芝麻油适量
1.拉面弄至蓬松状态;
4.煮好的拉面过冷水或者冰水后,加一点香油拌匀,以免粘在一起;
5.在拌好拉面上码上青瓜丝、胡萝卜丝以及叉烧丝,勺上一茶匙的葱伴侣豆瓣酱,撒上白芝麻,食时拌匀即可!
用料
辛拉面 1包纯牛奶 50毫升丸子 适量肥牛 5卷生菜 5片芝士片 1片鸡蛋 1个
做法
锅中倒入400ml清水煮至沸腾,水开后倒入调料包。先倒调料包会让汤汁的味道更浓~放入喜欢的丸子煮到半熟,大概2分钟煮至微微漂浮。强烈推荐鱼子棒,口感真得太好了。里面的鱼子一颗颗在嘴里爆开,好爽!放入面饼和肥牛小火煮1分钟
关键来了‼️倒入50ml的纯牛奶,这样煮出的汤汁奶香浓郁,混合辛拉面调料包的鲜辣,太惊艳了‼️
牛奶一倒入就加入生菜和芝士片,盖上锅盖小火咕噜咕噜一分钟即可,喜欢鸡蛋的可以煎一个。 真得颠覆你对速食面的认识,太好吃了
具体用料是:先准备正宗的辛拉面一包,火锅年糕一包,芝士片香浓原味一片,韩式辣椒酱少许,大虾2只,白山水一瓶,
烹饪操作步骤是:
1.等水烧开,先煮年糕;
2.年糕8成熟时,放入面饼调味料和大虾2只;
3.最后加入韩式辣椒酱和芝士一片,再煮一分钟即可;
臭豆腐辛拉面是一道融合了韩式和日式风味的创意料理,这里提供一种可能的做法:
**材料**:
- 臭豆腐
- 辛拉面(韩国辛拉面)
- 韩式辣酱(如韩国辣椒酱)
- 日式酱油
- 糖
- 葱花
- 芝麻
- 鸡蛋(可选)
1、首先是和面。取适量的干面粉,放入面盆里。然后加入一勺盐,并加入两枚生鸡蛋。目的是增加面的劲道。
2、和面的时候,水分要一点一点地加,不要加太多了。加一些,就搅拌一些。直至和成一个大面团。和面的时候,选择加入一定的食用油,和出来的面更好吃。
3、活好面以后,要醒上一会,大约30分钟。醒好面,就可以开始揉面了。要多揉一会,这样会增加面的口感。直至把面团的表面揉得很光滑,没有小坑。用刀切成拳头大小的若干块。每个小块,再揉搓一会。
4、取一个小面条,用擀面杖擀成薄饼状。最好是薄一些,而且厚度要适中。
5、再用刀切的方式,把圆饼面团,切成一条一条的。
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