huangp1489 发布于2024-04-21 08:29:01 粥粉面饭 7 次
制作方法: 【材料】:精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许。 【制作过程】: 1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面光,不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。 2.将碱面用水100克化开成碱水。 3.面饧好后,取l/2面团用双手蘸抹碱水搓成长条,两手各抻面的一端,提离案板,慢慢溜条,即上下晃长,两手合拢旋成麻花形,这样反复晃动六七次后,当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端,离案甩成长条,再放在案板上,去掉两头成对折两条,一手捏住两个端头,另一手的四指套在两根面条的另一端,悬空拿起,两手同时用力抻拉,并上下抖动,反复拉六七次。边拉边滚面扑,将面拉成细香柱粗的条(64根),下开水锅。下锅时左手执两端面头,右手将面均匀地撒在锅内,随后将右手搭在面头端,左手揪断面头,撒入锅内即成。
做法如下:
材料
生面150公克,叉烧80公克,姜30公克,葱30公克,高汤150㏄,沙拉油20㏄,蚝油2小匙,盐1/4小匙,白砂糖1/4小匙,胡椒粉少许,米酒少许
做法
1.叉烧切丝。姜去皮、葱洗净,均切丝。将生面放入滚水中烫煮20秒钟后捞起。
1、鸡蛋面100克、虾3只、白菜苔3棵、蚝油1大匙、红尖椒2个、葱油少许。
2、做法:***薹去根、洗净,小红尖椒切碎。
4、再放入***薹烫熟,另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟。
5、捞出后放入冷水中过冷河。
7、将适量拌好的面放入碗中,放入***薹,倒入鲜辣蚝油,点缀虾和小红辣椒即可。
材料:面粉3杯,豆粉1杯酱汤:盐1小勺,水10杯,堤鱼30g,海带20cm面条调料:南瓜60g,鸡蛋1个,牛肉100g,辣椒丝少许肉佐料:酱油1大勺,白糖2小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜2小勺,芝麻2小勺,香油2小勺,胡椒面1/4小勺操作(1)在面粉里混合豆粉和稠,并用木棒卷后拉细而切成丝。
(2)熬鲥鱼酱汤时放海带,并在酱汤凉后以盐调味。(3)牛肉切成丝加佐料炒出来;南瓜切成丝腌1下再炒;鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝;准备辣椒丝当作调料。(4)把煮出来的面条用凉水漂1漂,盛在碗里倒酱汤再放调料。咸菜把秋季晒干的萝卜条与***叶混在1起用辣椒面、糯米浆糊、酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。
太原砂面舞是舞蹈的一种类型,由曾经的“贴面舞”变种而来。“砂舞”一词来自成都,官方给出的称呼是“贴面舞”,它起源于80年代,盛行于90年代。
当时舞者多为青年男女,两两相拥、面部紧贴,一曲的时间可以尽情地探索彼此身体,在那个住旅馆还要出示结婚证的年代,给了很多年轻情侣近距离接触的机会,也就一下子流行了起来,成为了男性茶余饭后的主要***方式。
1、如果是90分钟的课程,那就前30分钟做热身加软开度的练习,中间30分钟可以做一些训练协调以及表现力的小组合,最后30分钟做一些简单的技巧2、基本功主要以软开度为主,主要解决软度和力量,比如横竖叉,抱前旁后腿3、这个问题涉及的面就太广了,除非你教中国舞考级,他会有一套固定的教材,要不每个老师都会有一套自己经过多年经验所总结出的教程!
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