木瓜炒肉的做法窍门

1. 木瓜炒肉做法？
2. 木瓜丝炒肉的做法？
3. 木瓜皮炒肉的做法？

木瓜炒肉做法？

食材：木瓜150克、猪里脊肉200克。

调料：姜4片、酱油2勺、盐适量、淀粉适量

做法：

1、木瓜洗净，去皮和子，切成片；猪肉切成片，加酱油、淀粉腌制约10分钟。

2、炒锅倒油烧热，放入姜片煸出香味，放入肉片炒至变色，加入木瓜片，再翻炒越约2分钟，加入适量水，盖上锅盖。以小火焖煮约10分钟，加盐调味即可。

木瓜炒肉的做法：烹饪原料：木瓜半个250克、猪肉200克、酱油、盐、葱、蒜。

1、猪肉切片，把肉略冻一下比较好切，加入料酒和香醋拌匀、腌制一下。

2、木瓜洗净、去皮、去籽、切片。

3、准备调料，切蒜片、香葱备用。

4、锅中倒油，蒜片爆香。放入肉片翻炒，至肉变色。加入酱油继续翻炒。

5、放入木瓜片，掂勺翻炒。木瓜吃水会有点干，可以加少量清水，稍煮半分钟。

6、炒熟之后，加入香葱和盐拌匀就可。此菜香滑微甜，肉质鲜嫩，并可补充维生素，有美容的功效，是比较适合女士的菜肴。

用料:瘦肉250克，木瓜100克，葱适量，大蒜适量，生抽适量，料酒、生粉、盐、食用油适量。

做法步骤:

1、前上肉洗净切片。

2、用料酒、盐、生粉、生抽、蚝油拌均匀，最后再用食盐用油拌一下。

3、木瓜去瓢切片，大蒜拍碎，葱切段。

4、热锅放油，下瘦肉翻炒至八成熟。

5、盛出待用。

6、重新洗锅热油，下大蒜爆香。

7、再下木瓜炒两三分钟，如果太干就撒一点水。

8、再下瘦肉一起翻炒几下。

木瓜丝炒肉的做法？

1/3 将鸡肉片成0.5cm的片切成3cm的短，用盐，湿芡粉，料酒拌匀腌10分钟

2/3 将木瓜去皮片成厚0.5cm，长3cm的短

3/3 锅加油烧4成热下腌好的肉滑锅，肉刚变色加盐，糖下木瓜煸炒2分钟即可

步骤1

准备好猪的后腿肉。

步骤2

新鲜的小木瓜。

步骤3

先冼一下木瓜后切成丝，泡水里，炒前面再洗二道把子子洗干净。

步骤4

把肉切成片装碗里放点香油，小粉，生油拌匀待用。

步骤5

把生姜和小葱切好待用。

木瓜皮炒肉的做法？

1. 准备好的食材。

2. 把肉切片，加入料酒和香醋拌匀，稍腌。

3. 木瓜去皮去籽，切片。

4. 切好蒜片、香葱。

5. 锅中入油，炒香蒜片。

6. 入肉片，翻炒，至肉变色，出香味。

7. 加入老抽、生抽，继续翻炒。

8. 加入木瓜片，继续翻炒。炒的时候会有点干，可以撒入适量清水，稍煮半分钟。

9. 炒熟之后，加入香葱和盐炒匀就可以出锅了。

温馨小提示

食材：木瓜150克、猪里脊肉200克。

调料：姜4片、酱油2勺、盐适量、淀粉适量

做法：

1、木瓜洗净，去皮和子，切成片；猪肉切成片，加酱油、淀粉腌制约10分钟。

2、炒锅倒油烧热，放入姜片煸出香味，放入肉片炒至变色，加入木瓜片，再翻炒越约2分钟，加入适量水，盖上锅盖。以小火焖煮约10分钟，加盐调味即可。

用料:前上瘦肉250克，木瓜100克，葱适量，大蒜适量，生抽适量，料酒、生粉、盐、食用油适量。

做法步骤:

1、前上肉洗净切片。

2、用料酒、盐、生粉、生抽、蚝油拌均匀，最后再用食盐用油拌一下。

3、木瓜去瓢切片，大蒜拍碎，葱切段。

4、热锅放油，下瘦肉翻炒至八成熟。

5、盛出待用。

6、重新洗锅热油，下大蒜爆香。

7、再下木瓜炒两三分钟，如果太干就撒一点水。

8、再下瘦肉一起翻炒几下。