huangp1489 发布于2024-02-10 21:48:12 家常菜 15 次
做法:将罗非鱼宰杀剖腹洗净,两侧各划数刀,置于汤盘或大碗中,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。
罗非鱼买回来以后里里外外洗净。洗净以后打花刀,肉厚的地方划深一些,这样更好入味。打好花刀以后抹上盐,架空放好略控水。等鱼表面没那么多水以后抹上一层红薯淀粉。
做法:将罗非鱼宰杀剖腹洗净,两侧各划数刀,置于汤盘或大碗中,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。水煮罗非鱼 原料:罗非鱼,最好是活鱼。配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜 。
主料:鱼一条。配料:香葱、枸杞、红山椒,佐料:油、酱油、盐、糖、醋、白酒。罗非鱼处理干净,在鱼身两侧斜划3刀。葱洗净切段,姜、蒜、红辣椒洗净切片。锅内加油,烧热,将鱼煎至两面呈金***盛出。
罗非让市场的人帮忙收拾好。清净干净里面的黑膜血块,薄盐腌制半小时。葱头跟姜放一起,葱叶分开。 热锅凉油。 下入罗非鱼煎制全程中小火。
原料 罗非鱼、酱油、醋、自制高汤 做法 将鱼用竖刀切法处理好,然后在油锅内煎一下,将多余的油倒出后加入高汤调味,接着倒入酱油。
1、步骤一:食材原图。步骤二:罗非鱼洗干净,沥干表面水分,沾上一层面粉。步骤三:平底锅热油,加入葱段、姜丝炒出香味。步骤四:鱼拍去多余的面粉,入锅煎至两面金黄。
2、酱油醋罗非鱼的做法步骤 1 准备调料,八角、姜片、葱段。将适量蒸鱼豉油、蚝油、番茄酱、陈醋、老抽兑成小半碗的碗汁。
3、方法/步骤 首先将罗非鱼洗干净,然后把肉分离出来,把肉切成碎片,骨头切成块状,肉和骨头要分离。首先把锅洗干净,然后放入植物油,把罗非鱼放进去煎草。接着放入食醋,还有酱油,还有这样的岩浆调味。
4、酱油醋罗非鱼的做法 主料:罗非鱼;辅料:雪里蕻、肥猪肉、红干椒、葱段、蒜瓣、姜片;调料:花生油、酱油、料酒、醋、白糖、味精 做法:将鱼宰杀洗净,雪里蕻切成小段、肥猪肉切丁、红干椒破为三段。
清蒸罗非鱼1。原料:新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。
将罗非鱼去鳞洗净。放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟,起锅撒上葱花、淋上热油就行了。
罗非鱼是我们生活中比较常见的一种鱼类,它的做法也非常多,比较常见的有清蒸、红烧或者烤着吃,都是非常美味的,一起来看看它的具体做法吧。
1、做法:将罗非鱼宰杀剖腹洗净,两侧各划数刀,置于汤盘或大碗中,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。
2、做法:将罗非鱼宰杀剖腹洗净,两侧各划数刀,置于汤盘或大碗中,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。水煮罗非鱼 原料:罗非鱼,最好是活鱼。配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜 。
3、原料 罗非鱼、酱油、醋、自制高汤 做法 将鱼用竖刀切法处理好,然后在油锅内煎一下,将多余的油倒出后加入高汤调味,接着倒入酱油。
4、清蒸罗非鱼 活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠,这步可以卖鱼的给处理好,回家自己清洗下就可以了。用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。用盐在鱼周身抹一遍,淋上料酒腌制10分钟。葱姜切粗丝,铺在鱼盘中。
做法:罗非鱼洗净后,在鱼身两侧划几道刀口,方便入味,然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒,静置腌制;将腌制好的鱼放入盘中,加入姜片和蒜粉,加入少许酱油;烧开水,放入鱼,蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。
做法:将罗非鱼宰杀剖腹洗净,两侧各划数刀,置于汤盘或大碗中,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。
糖醋罗非鱼的做法 罗非鱼去鳞、腮和内脏,洗干净后,用厨房纸或干布吸干表面的水分,使炸时易于干脆。在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀,切成斜坡形,深至脊梁骨,加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌片刻。
制作过程: 罗非鱼宰杀处理后,擦干水份,用少许盐抹遍全身,待用。 把姜和蒜切成末,葱和小辣椒切成粒。 热油锅,把罗非鱼放入小火煎,待一面煎至金黄后再翻另一面煎;煎好后装盘待用。
鱼洗干净,双面用刀划痕好煮入味。青红辣椒姜大蒜切好备用。锅里倒油,把姜大蒜青红辣椒倒锅里翻炒1分钟。把鱼放锅里煎双面各2分钟。倒入2碗水,酱油及盐盖上中火煮8分钟即可。罗非鱼成品图。
准备材料,姜切片,葱切段,罗非鱼清理干净鱼鳃鱼肚里的东西,冲洗干净2热油锅,爆香生姜3罗非鱼用厨房纸巾吸干水分,放进锅里,慢火煎至金黄4翻面,同样煎至金黄5在鱼上面放上葱白段,加入2大匙黄豆。
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