紫薯面的做法

1. 紫色面怎么做？
2. 紫色的面怎么做？
3. 紫薯面怎么和面包饺子？
4. 紫薯饸烙面的做法？

紫色面怎么做？

紫色面团大多是用紫薯制作而成的。可以提前准备一些紫薯，然后把紫薯清洗干净，将紫薯蒸熟之后放凉，然后把放凉的紫薯打成细腻的泥，之后加入适量的面粉，这样紫色的面团就制作好了。

紫薯，属于旋花科番薯属草本植物，薯肉为紫色至深紫色，所以又叫做黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。

紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食作物、经济作物等特点。紫薯与其他番薯的要素和生长习性不同，以黑、紫、沙地、黄泥土为最佳。栽植紫薯必须提前深翻土地，然后细作，修培大垄，要浇足够的水，施足够的肥，这样生长出来的紫薯更加地圆润饱满。

紫色的面怎么做？

紫色的面一般是指面条或饺子的外皮。 将面粉和水混合成光滑的面团。 将紫甘蓝切碎，加入少许水和盐，煮沸后关火，冷却并过滤出紫甘蓝汁。

将紫甘蓝汁倒入面团中，搅拌均匀，使面团变成紫色。

将面团擀成薄片，切成细条或小块，即可下锅煮熟。

紫薯面怎么和面包饺子？

制作紫薯面和面包饺子需要先将紫薯蒸熟捣成泥，与面粉按照2:3的比例混合成面团。然后将面团擀成薄片，包入馅料，可以选择猪肉、蔬菜等。同时，将面包切成小块，浸泡在牛奶或者水中，待软化后加入到锅中沸水煮熟。

最后，将煮好的面包饺子和紫薯面放入同一大碗中，搅拌均匀，调入适量盐和葱花即可。这样制作出的紫薯面和面包饺子口感Q弹，香甜可口，营养丰富，是一道美味健康的食品。

紫薯饸烙面的做法？

红薯饸饹的做法：

1.将200克红薯面放盆内。加入200毫升滚烫的开水,用筷子搅拌匀。

2.凉至不烫手,稍揉成团。将面团捏成6个窝窝头,放入蒸锅。顶端可用筷子扎孔助熟。

3.打开火,水开后再蒸25分钟即熟。

4.然后趁热将窝头弄成小块,放入压面机,一次放3个窝头。

5.接着拧出了心仪的红薯饸烙面,选用孔径2mm的模板。