huangp1489 发布于2024-04-24 04:11:33 家常菜 9 次
3.土豆块放入锅中煮熟或蒸熟捞出压成泥。
4.压好的土豆泥放入垫了保鲜膜的碗中,压实。
5.定型倒扣到盘子中间备用。
7.放入切好的西红柿翻炒。
8.加适量的水。
9.加入生抽
肉末土豆泥做法
1.土豆去皮切块
2.西红柿切碎
3.土豆块放入锅中煮熟或蒸熟捞出压成泥。
4.压好的土豆泥放入垫了保鲜膜的碗中,压实。
5.定型倒扣到盘子中间备用。
6.热锅下油,倒入肉末翻炒至变色后加入料酒。
7.放入切好的西红柿翻炒。
8.加适量的水。
9.加入生抽
首先,将土豆切片。同时,将姜和蒜切好备用。
步骤 2
第二步,将猪肉切片。加入生粉使肉的口感更好,再加适量的盐和生抽,拌匀,腌制10到15分钟。
步骤 3
第三步,开锅加油,等油热了,加姜和蒜放入锅内爆炒,并把腌制好的肉放入锅内炒到八九成熟。
步骤 4
接下来,把土豆放至锅内炒熟,加上盐,蚝油调味。
步骤 5
最后,将猪肉重新倒进锅内与土豆翻炒几分钟,美味可口的土豆炒肉片就完成啦~
步骤 6
1. 正宗做法是在土豆泥中加入牛奶和黄油,使其口感更加丰富和滑嫩。
2. 牛奶和黄油的加入可以使土豆泥更加顺滑,口感更加丰富。
同时,牛奶中的蛋白质和钙质也能为身体提供营养。
3. 如果想要更加丰富口感,可以尝试在土豆泥中加入葱花、芝士等食材,也可以尝试用不同种类的土豆制作,例如红薯土豆泥、紫薯土豆泥等。
原料:土豆泥、瘦肉末、葱花、酱油、食用油、盐、水淀粉、花椒粉各适量。 做法:起油锅把肉末炒至变色后,放葱花、酱油和花椒粉炒出香味,放适量清水和盐在锅里,烧开以后用水淀粉勾个薄芡出锅,浇在准备好的土豆泥上即可。
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