西红柿茄子拌面的做法,西红柿茄子拌面的做法大全

1. 新疆茄子拌面正宗做法？
2. 五爷茄子拌面的做法？
3. 西红柿土豆茄子鸡腿可以炖面条吗？
4. 通面的正宗做法？

新疆茄子拌面正宗做法？

茄子，西红柿，鲜辣椒及生姜蒜，切成小块，待油热后，先放入羊肉碎爆炒一下，再将茄子、西红柿、辣椒生姜，食盐依次放入锅内翻炒，快熟时倒入适量的白开水，煮片刻后加入蒜末出锅。

将做好拉面放入碗里，再将连汤带菜的茄子菜浇到面食的上面，就可以吃了。

正宗新疆茄子肉拌面的做法的做法如下

1.一个茄子，一小个西红柿。

2.茄子要削掉皮，然后切成丁

3.必须要用水泡哦，因为大家都知道茄子很吃油的，吃多了油对身体又不好，那么泡过之后不仅用油少，而且不干。很好滴泡15分钟

4.泡过后的水，浑浊滴~~~~

5.然后用手稍微拧下放在盘子里

五爷茄子拌面的做法？

用料:面条200g、茄子100g、鱼糕 100g

1、取面条适量；将茄子洗净切成丁；将鱼糕切成丁备用；

2、在锅中放入适量油，将切好的茄子倒入锅中，反复翻炒，直到茄子变蔫；

3、加入切好的鱼糕，翻炒五分钟；

4、加入适量食盐，炒好后，盛起来装在盘中备用；

主料：茄子500克，猪肉100克，辣椒200克

辅料：食用油适量，大蒜15克，酱油20克，盐少许，面条300克

做法步骤：

1.锅里烧开水，先把面条煮好，煮好后立刻捞出来投入凉水中，把面条反复冲洗，直至完全凉透。

2.大蒜切片，炒锅油热后放入大蒜片爆香。

西红柿土豆茄子鸡腿可以炖面条吗？

西红柿土豆茄子鸡腿不但可以炖面条，而且还非常好吃呢。

1.西红柿去皮切块。土豆去皮切滚刀块。茄子去皮切滚刀块，放入清水中浸泡5分钟，捞出控干水分，备用。

2.一个鸡腿剁2-3刀分成小块，锅中放凉水，加入鸡腿，水开撇去浮沫，浮沫基本撇净将鸡块捞出，控干水分备用。

3.炒锅倒入适量油，放入几粒冰糖炒一个糖色，糖色炒好倒入鸡块翻炒，加入葱姜蒜八角桂皮香叶适量，继续翻炒，待佐料炒香淋入料酒，加入西红柿，翻炒几下 ，待西红柿变软时加入适量开水，盖上锅盖大火煮10分钟。

4.十分钟后加入土豆、茄子，继续盖上锅盖炖5分钟，加入盐、生抽、老抽调味，同时将面条抖散开，平铺在锅最上层一起炖煮，约5_6分钟左右看看汤汁合适，撒上葱花，即可关火出锅装盘。美味的西红柿土豆茄子鸡腿炖面条就做好啦！

当然可以：三鲜炝锅面、把西红柿土豆，茄子洗净，然后把它们切成片备用．鸡腿去掉大骨切片，码味。锅放油、把鸡腿肉、西红柿，土豆，茄子。一地炒熟！加高汤烧热：然后再下面条一起炖熟！调好味！放葱花！非常美味！

通面的正宗做法？

材料

4人量：

调味酱用料：净芹菜叶（不用西芹）50g，西红柿1500g，大蒜5瓣，洋葱1/2只，新鲜迷迭香叶（Rosmary）2茶匙(10g)，橄榄油1汤匙(15ml)，瘦牛肉馅800g，番茄酱罐头1小罐，干红酒2汤匙(30ml)，意大利香草（Oregano）2茶匙(10g)，干月桂香叶2片，牛肉精1汤匙，盐2茶匙（10g）

通面条1包（500g），盐2茶匙（10g），橄榄油1汤匙（15ml）

做法

1、将西红柿擦成粗丝（或切成小粒），放在大盆中。

2、洋葱切碎粒；大蒜切碎粒；芹菜叶切细碎。

3、在深锅中加凉橄榄油，将洋葱粒、新鲜迷迭香叶和大蒜粒一起小火加热，炒出香味变***后加入牛肉馅。

4、改大火调入干红酒和芹菜叶，放入西红柿。炒出汤汁后，调入意大利香草、干月桂香叶和美极牛肉精。

5、所有材料煮滚后改小火，慢焖3小时，每隔20分钟用木勺搅动锅底，避免黏锅。