金针菇肉末汤的做法：金针菇肉末汤的做法和配料

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• 1、金针肉丝香菇汤怎样做?

金针肉丝香菇汤怎样做?

1、金针肉丝香菇汤[原料]金针菜50克，瘦猪肉丝、水发香菇、鸡精、芝麻碘盐、料酒、酱油、香油、清汤各适量。 [做法]①将金针菜用冷水浸泡软，将花蒂切去，用开水浸泡30分钟后捞出控净水分；香菇切丝。

2、菇中自带大地的芳香，汤，味鲜香甜，菌，芳香多汁，肉，嫩滑爽口。 食材：猪肉，鸡蛋，杂菇（小木耳，小蘑菇，香菇，金针菇），姜葱蒜。 准备：猪肉洗净沥干水切片，放入一勺红薯粉，少许鸡精，胡椒粉，一勺纯净水，加一勺芝麻油揉匀备用。

3、水沸后一锅下入蘑菇香菇金针菇豆腐白菜，另一锅下入猪肉，煮熟备用。其次烧锅热油，下入西红柿，炒到溢出汤汁后加水。最后下入调料将所有的食材放到一起，即可完成蘑菇香菇金针菇豆腐和西红柿***猪肉一起煮的汤。

4、金针肉丝香菇 原料：金针菇100克，瘦猪肉100克，水发香菇50克，味精、精盐、料酒、酱油、香油、清汤各适量。做法：将金针菇花蒂切去，洗净切段。香菇择洗干净，切丝。将瘦猪肉洗净，切细丝。