酸汤龙须面的家常做法,酸汤龙须面的家常做法***

1. 思南酸汤凉面的做法？
2. 西红柿凉面酸汤的做法？
3. 酸汤小油菜的做法？
4. 做酸汤面用哪种面好吃？

思南酸汤凉面的做法？

主料：

龙须面100克、小油菜1棵、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱2棵、姜末2勺

辅料：

香醋20ml、生抽5ml、盐3克

西红柿酸汤面的做法步骤

1.准备好食材调料

2.鸡蛋煎成饼，切丝备用

3.炒香姜末

4.倒入香醋，烹出香味。

5.加入水和西红柿

西红柿凉面酸汤的做法？

主料：

龙须面100克、小油菜1棵、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱2棵、姜末2勺

辅料：

香醋20ml、生抽5ml、盐3克

西红柿酸汤面的做法步骤

1.准备好食材调料

2.鸡蛋煎成饼，切丝备用

3.炒香姜末

4.倒入香醋，烹出香味。

5.加入水和西红柿

酸汤小油菜的做法？

材料

主料：油菜心，北豆腐，辅料：鸡腿菇，滑子菇，调料：盐，鸡精，胡椒粉，米酱

做法

将油菜摘洗干净切成段，鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用，豆腐切成薄片，放入油锅中炸成金***捞出切宽条备用；

2、锅中留余油，放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少量清水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，烧开后放入米酱、油菜心、豆腐条微煮一会，至酱汁溶化烧沸即可出锅。

主料：

龙须面100克、小油菜1棵、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱2棵、姜末2勺

辅料：

香醋20ml、生抽5ml、盐3克

做法步骤

1.准备好食材调料

2.鸡蛋煎成饼，切丝备用

3.炒香姜末

4.倒入香醋，烹出香味。

5.加入水和西红柿

步骤1油菜、蘑菇、笋、红椒洗净，油菜、笋切段，红椒切条，蘑菇改刀

步骤2洋葱、蒜洗净，洋葱切碎丁，蒜切片待用

步骤3淀粉用水调稀糊待用

步骤4热锅凉油，放洋葱、蒜片煸炒，放蘑菇、笋翻炒，再放油菜，调料入味，勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可

原材料：面条、三个鸡蛋、油菜

调味料：盐、胡椒粉、蚝油、干辣椒、芝麻粒、醋、蚝油、酱油

制作步骤：

1. 准备好原材料，面条、三个鸡蛋、油菜，油菜用水清洗干净备用、干辣椒切成小块

2. 准备一个碗，碗中放一勺盐、一勺味精、蚝油少许、胡椒粉少许、干辣椒、芝麻粒少许、醋少许、酱油放上一点备用

3. 起锅烧油，油温烧至七成热的时候，倒入准备好的调味料中，搅拌均匀即可

4. 准备一个锅，水开以后，打入准备好的鸡蛋，等待两分钟，放入准备好的面条

5. 放入准备好的青菜，面条熟了以后，放入准备好的调味料碗中，一碗好吃的酸汤面就做好啦

做酸汤面用哪种面好吃？

龙须面或小的挂面

武功酸汤面制作简单，但要好吃也要下点功夫。

1、汤面一般选用龙须面及很细的挂面，容易入味

2、准备蒜苗和香菜切碎，青菜洗净待用

3、拿一个大碗，加入适量食用盐，五香粉，鸡精，生抽，香醋

4、面煮好后，往碗里添汤，把面捞进碗里，一定是汤宽面少，这样才入味好吃

5、撒上蒜苗和香菜，加一勺红红的辣椒油，一勺花椒油即可

希望我的回答对你有帮助

酸汤面的做法比较多，有辣和不辣的，我今天给大家分享的是酸辣味的，吃完面条，满嘴留香，非常满足。这碗酸汤面用到的食材很简单，面条可以用挂面，也可以用湿面，看自己喜欢。

可以选择宽面条或细面条，根据个人口味喜好来选择。宽面条的口感韧劲十足，更加弹牙，能够很好地吸附酸汤的味道；而细面条则更加细腻柔软，容易入味。可以根据自己对面条的喜好来选择，让酸汤面更加美味可口。此外，也可以尝试不同口感的面条，如红薯面条或者荞麦面条等，添加一些变化和特色。同时，酸汤面的关键在于汤料的调制，可以根据个人口味加入醋、辣椒和香料等，让酸汤更加鲜美。