金瓜面的做法

1. 金瓜水饺的做法？
2. 金瓜烙做法？
3. 黄面枣糕的做法？
4. 金瓜肉丝饸饹做法？

金瓜水饺的做法？

1、取面粉，加入水、酵母合成面团，并发酵。

2、取金瓜、猪肉、葱、姜，并将金瓜去皮，然后擦成丝。

3、将猪肉、葱、姜剁碎，然后加入酱油、香油，再合成馅。

4、向猪肉馅中加入金瓜、花椒面、酱油，然后搅拌成金瓜猪肉馅。

5、将面团分成均等的小段，并擀成饺子皮，然后将馅与饺子皮包成饺子。

6、将饺子入水煮15分钟即可。

金瓜烙做法？

1 选用五花肉，把五花肉用清水泡两个小时以上，这样把血沫都泡出来了，然后把肉切成块，接下来焯水，凉水下锅，烧开撇去血沫，然后把肉捞出，把焯肉的汤留着，倒入盆中，备用，原汤化原食，原汤味浓，用它来代替高汤。

2接下来炒料，往锅里下入底油，放入金瓜、香叶、草果、良姜、肉蔻、白芷、花椒、大料、小茴香炒料油，这样味道才能充分散发出来，煸炒到小茴香变色，就可以捞出，放入原汤中，接下来炒肉，用料油煸肉，煸变色后捞出。

3接下来炖汤，把刚才的原汤和捞出的香料一起炖香，炖煮半小时，将香料的香味充分的炖到汤里，然后捞出香料，下入肉，加入少许酱油和红曲粉，适量的番茄酱，能起到去腻提鲜的功效，然后小火收汁，肉炖到七成熟时，放入葱姜，盐，再炖煮10分钟，这个肉就可以出锅了， 再搭配上筋道十足的面条，保证让您停不了口

黄面枣糕的做法？

将软黄米与水混合成颗粒状 颗粒应稍微粉碎，不要太大。

把枣子加水煮至熟。这意味着开水所剩无几。

撒上四分之一粒黄米粉，用筷子把它们弄平。不要用力按压以留出空间。

在薄的上面撒上四分之一的黄米。

上锅蒸大概5分钟，打开锅盖用筷子拨一下糕面拉丝就行。如此循环四层面，三层枣。

然后带上手套在拍一拍，让糕面瓷实些。不拍的话，怕它散开。

然后反扣到盆里再拍一拍。注意反扣之前，把蒸笼屉边和糕分离开，这样好扣。

材料江米180g，黄米60g，红枣25g，葡萄干10g，金瓜40g，白糖15g，糯米粉适量

做法

1.将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可

2.面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌

3.充分搅匀，即做成酸浆

你好！黄面枣糕的做法非常简单。首先，准备黄面粉、红枣以及适量的水。将红枣洗净后切碎备用。

接下来，在一个容器中加入黄面粉和适量的水搅拌成糊状。

然后将切碎的红枣加入糊状的黄面粉中，再次搅拌均匀。

接着，将锅烧热，倒入适量的油，待油热后将黄面粉糊倒入锅中，用小火慢慢翻炒。炒至面糊熟透且呈现金***时，即可关火。

最后，将炒好的黄面枣糕装盘，稍放凉后即可食用。这是一道简单又美味的家常甜品，希望你喜欢！

金瓜肉丝饸饹做法？

主料：面粉两碗

辅料：金瓜一碗 猪肉适量 酱油适量 土豆一碗 粉条一碗 豆芽一碗 海带丝一碗 黑木耳适量 葱花适量 蒜头适量 食盐适量

做法：1.准备好所有食材，先将猪肉洗净切碎，准备的碗是手指撑开正好能拿起来不大不小，把东西切好 根据自己的喜好随意切。在泡上粉条

2.起锅，倒入适量的油稍微热热，把金瓜倒入煎的稍微有点金黄盛出备用

3.锅留底油，放入肉碎，煸炒，土豆也是煎的差不多金黄盛出备用

4.另起锅，放点油 把葱花 蒜瓣 炒香 放入黄豆芽大火翻炒

5.然后放入煎好的金瓜土豆肉碎，加入食盐，酱油，再翻炒5分钟

6.放入 海带，木耳，粉条，翻炒2分钟

7.水一定要加开水，一次性加够。煮开，盖上盖子，文火熬煮至菜汤变粘稠即可