好吃简单的五花肉做法大全

1. 瘦五花肉的家常做法？
2. 五花肉最好吃的做法推荐？
3. 烧五花肉最好吃的做法？
4. 清炖五花肉块的家常做法？

瘦五花肉的家常做法？

食材：五花肉1块、蒜苗1小把、绿辣椒2根、料酒1勺、姜1块、蒜4粒、豆瓣酱半勺、甜面酱半勺、猪肉调料（八角2个、姜2片、香叶3片、桂皮1节、花椒几粒、盐少许）。

做法：1、食材备好，五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒，大料、香叶，桂皮，姜片，盐，煮20分钟左右捞起冷却。

2、 放凉的猪肉切成薄片。

3、青椒斜切开，蒜苗拍破后斜刀切段，蒜切片，姜切末。

4、热油锅入肉片煎炒，至肉片表面微卷。7、转中小火，放入蒜片，姜末炒香。

5、放入半勺郫县豆瓣酱，炒出红油，再入半勺甜面酱炒匀入味，加1勺料酒。

6、肉香四溢后转大火，入辣椒，蒜苗煸炒，转大火翻炒几下后起锅装盘。

五花肉最好吃的做法推荐？

五花肉最好吃的做法因人而异，不同地区、不同口味也会有所不同。但是常见的方法是先将五花肉洗净擦干后切成片, 然后用酱油、盐、糖、料酒等调料腌制10-20分钟, 最后用平底锅或烤箱烤至两面金黄。如果想要更加美味，可以在腌制时加入姜片、八角、桂皮等香料，或者搭配蒜泥、豆腐等其他食材一起烤制。

1、准备材料：五花肉适量300克、干辣椒、葱、姜、蒜 适量生抽 、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油各适量。

2、五花肉洗净切成片，不要太薄。

3、锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。

4、用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出香味。

5、放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。

6、放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可。

烧五花肉最好吃的做法？

1.

首先准备五花肉500克，如下图所示。

2.

接着再把五花肉500克切成薄片，薄片的厚度为五毫米。

3.

然后再把500克的五花肉薄片均匀的涂抹在案板上，刷上蜂蜜五毫升。

4.

清炖五花肉块的家常做法？

1、主料：五花肉400克。

2、调料：酱油50克、白砂糖5克、料酒10克、大葱10克。

3、先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右。

4、把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好。

5、原碗放在范笼锅内，用大火隔水炖约三小时，至肉酥烂，即端出取去姜，葱，覆扣在碟子中上桌。

清炖五花肉块是一道中式家常菜，做法简单易学，口感鲜美，下面是具体的做法步骤：

所需食材：

五花肉块适量、葱姜适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、糖适量、清水适量。

步骤如下：

1.将五花肉块用开水焯水，去掉血水、浮沫备用。

2.将葱姜拍打出香味备用。

3.锅中加适量清水，放入焯好水的五花肉块，加入料酒、葱姜和适量的盐，开大火烧开后再转小火慢炖。

4.等到五花肉煮熟顺滑后，加入适量的酱油、糖调味，再小火炖煮10-20分钟，直到糖和盐充分溶解并入味。

5.最后关火，捞出五花肉块，摆入盘中，再淋上煮汤汁即可食用。

温馨提示：为了使五花肉的口感更好，可以事先切成块状，并加入少量料酒和姜片腌制20分钟。同时，也可以根据自己的喜好调整口味和加入适量的蔬菜，增加丰富度和营养价值。